「つな」さんの「小さな洋菓子店 生ダックワーズ プラリネショコラ」についてのクチコミ・評価

つなさんの評価

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アーモンドが◎
ダックワーズ生地と言うとパサッと軽い食感をイメージするのですが、こちらはキメ細かくしっとりとしています。

ショコラクリームはモンテールにしては珍しい油脂感のあるクリーム。
このクリーム自体はとっても普通なのですが、一緒に入っているクラッシュアーモンドのコリコリ食感と香ばし風味がとってもいいアクセントになっています！しかも量も多い！

クリームにアーモンドを入れることでプラリネ風にはなっているけれど、プラリネと言うには少し物足りなさを感じるような…。
意外と甘さ控えめなところは好印象でした。
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