「レビュアー」さんの「粗挽きトウガラシ」についてのクチコミ・評価

辛いだけじゃない
塩がなければいいんですが、結構お気に入りです。
昔あって好きだったうまかっちゃんの辛口、これでできます。塩分があるため、ラーメンとかは少し薄めに作ってもいいかも。
あとは鍋や肉料理にも合います。
いろいろ試してみたいですね。... 続きを読む

チューブというのも便利
塩気があるのはちょっと好みじゃないけど、辛くてお気に入り。
ラーメンに入れたいけれど、それじゃあしょっぱくなりそうだなぁ。
チャーハンとかスープに良さそうです（*^^*）... 続きを読む

*手放せません*
少々塩分が気になりますが…
お鍋を3回もすればチューブ1本使い切ってしまいます。
辛いものがお好きな方にはオススメです。
ビンのものよりチューブの方が使いやすいですが... 続きを読む

甘口カレーの
仕上に使うと好みの辛さが自由自在です。よくある辛口カレーは胡椒の辛さが強いような感じで、焼けるような辛さですが、コレを使うと甘口のコクはそのままにキレのある辛味を加えることが出来て重宝しています。まだ使いはじめなんですが、他にも用途は広そうですね。... 続きを読む

とにかくLOVEです。
もちろん、生の唐辛子が一番純粋に辛いと思いますが、
このO-HOTは、強い辛みの中にも旨みを感じる調味料で、タバスコやメキシカンソースのように、
外国的なスパイシー感がないので、料理の味を殺しません♪
唐辛子とガーリックが程よく調和しているので、... 続きを読む