ハウス なすの中華あえ
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外袋を開けたら2パック入ってました。外袋を開けたら花椒がもう香ってます。
辛いのがあまり得意ではないので、茄子小3つに対して1パックの半分をかけて混ぜてみました。花椒の量がちょうど良かった。
かすかに調味料側に旨みの出汁も入ってるみたいな味がしますが、これ以上ふりかけると花椒が濃くなるので、このまま頂くことにします。
花椒がもう少し抑えめでもいいかなと好みの問題で思うのですが、出汁部分はおいしかったです。
ひき肉いれて焼いてもいけると思いますし、味噌ぽさはないので麻婆豆腐とかに少し入れるとかでも使えそう。
好みが別れそうですが、好きな人は好きだと思います。満足です
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