やや 味の薄めなゴマ豆腐
大分杵築のあたりに旅行へいった際に、地元のスーパーで、
クロリンのネーミングと、袋状の変わったパッケージに
興味を持って 買い求めました。
よくあるゴマ豆腐(四角い入れ物に充填してある)... 続きを読む
真っ黒!
白ごまのペロリンがおいしかったので、黒ごまのこちらも購入。
真っ黒な見た目にギョッとしますが、ぷるんぷるんの食感と独特の弾力で伸びのがいいのが特徴なのはペロリンと一緒です。
豆腐とありますが、入っているのは澱粉で大豆は入っていません。
ごまの香りとコクもあり、きめ細やかです。... 続きを読む
ぷるんぷるんな食感!
ぷるんぷるんの食感と独特の弾力で伸びのがいいのが特徴。
豆腐とありますが、入っているのは澱粉で大豆は入っていません。
ごまの香りとコクもあり、きめ細やかです。
ほんのりとした甘味とごまの香りが上品。... 続きを読む
もうスウィーツ!
これは本当にもっちもちで、伸びます。甘くてゴマの味がしっかりです。主な材料はゴマ、砂糖、塩、澱粉かな?佐賀で作られていますが、長崎にも売ってあります。近くで買えて幸せ♪九州に来たら是非スーパーなどで買ってみてください。名前も可愛い。他にも白ゴマ版のシロリン、豆乳版などいろんなシリーズがあります。... 続きを読む
砂糖醤油
首都圏では手に入りません。田舎に帰ったときに必ずたくさん買い込んで帰ります。
一般のゴマ豆腐と違い、求肥のような弾力と、口の中でとろけるような食感が最高です。
味は、やや甘め。砂糖醤油で食べるのがオススメです。... 続きを読む
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