三島食品さんのふりかけシリーズから「かつお」の紹介です。看板商品1970年に販売開始され(当初は業務用のみ、一般家庭向けには1975年から)は、もはや日本人で知らない人はいない「ゆかり」ですが、最近は兄弟姉妹シリーズで「かおり(青じそ)」や「あかり(ピリ辛たらこ)」、「ひろし(広島菜)」など様々なラインナップが登場しています。
こちらの「かつお」は2022年2月から発売開始されたようです。
内容量は10gで100g当たり323カロリー。商品名の通り、かつお節のふりかけです。見た目もかつお節のようですが、こちらは砂糖やしょうゆ、みりんなどで味付け加工され、サクパリッとした軽快な食感。ふわっと香るかつおの良い香りも楽しめ、味自体はクセ強すぎず、ほんのり甘めで老若男女問わず好まれそう。
他の味と比べると量は若干少な目で、かつ薄味なので1回で使う量が多いのであっという間に使い切ってしまいますが、このサクパリッと食感にはまってしまいリピートしています。ただ時間が経つと、しなっとしてしまうので、ふりかけてから蒸れすぎる前に!... 続きを読む
🌟3 わさびより塩気🍚しげきノリノリ血圧注意なOTちゃん🐣
3種の青菜(大根葉、京菜、わさび葉)をわさび味に仕上げました。わさびのツーンとした辛味が刺激的なふりかけです。🌿
わさび大好き😍毎日かかせないから、
私だって買って来た✋安いから。
タイミング良く、脂ノリノリ💃の生メカジキ🐟️ゲットしたから色々かけてみた。... 続きを読む
めちゃくちゃ気になってた三島しげき!
ふりかけというより調味料として
めちゃくちゃつかえるやつでした(〃艸〃)
(ここまでがタイトルです)
三島しげき... 続きを読む
「3種の青菜(大根葉、京菜、わさび葉)をわさび味に仕上げました。わさびのツーンとした辛味が刺激的なふりかけです。
ごはんやスパゲッティなどにふりかけてお召し上がりください。肉料理、魚料理にもよく合います。
他にもマヨネーズに混ぜてディップソースとしてもご使用いただけます。
※辛味が強い商品です。小さなお子様や、辛味が苦手な方の喫食には十分ご注意ください。」
たまたま寄ったダイソーで見かけて購入しました。... 続きを読む
梅干しはだめなのに、これは好きなんです。
不思議なものです。梅干し程直に酸っぱさが強く
マイルドだからかもしれません。
はちみつや出汁が使われている様子でもないのに…。
ゆかりやお茶漬けともちがう。... 続きを読む
出汁のうまみと甘みが絶妙です。
どちらも天秤にかけてもしっかり傾かずにいられる位
バランス良しです。ご飯の甘さも引き立てられていて
なお最高、です。
献立にもよくなじむ。... 続きを読む
カリカリ梅が良い感じ
小さい子供がいる我が家では、ふりかけを何種類か常備してます。
そのうちで絶対に欠かさないのが「ゆかり」ふりかけ。
ご飯にかけるだけじゃなく、料理にも使えてほんと便利なんですよね。
それでいつもは普通のタイプを買うんですが、スーパーに行ったらちょうど売り切れてて…(^_^;)... 続きを読む
カツオ味薄い、甘めの普通のふりかけ
冷蔵庫を購入した際のおまけです。思いのほか、カツオ感が弱く、カツオの厚さもすごい薄い。みりんのせいでかなり甘め、塩気は少なめ。自分では買わないですね。#食欲の秋... 続きを読む
三島食品さんのふりかけシリーズから2023年8月1日から発売開始された「鮭ひろし」の紹介です。看板商品の「ゆかり」は1970年に販売開始され(当初は業務用のみ、一般家庭向けには1975年から)は、もはや日本人で知らない人はいないはず。最近では兄弟姉妹シリーズで「かおり(青じそ)」や「あかり(ピリ辛たらこ)」、「ひろし(広島菜)」など様々なラインナップが登場しています。
こちらの「鮭ひろし」は商品名の通り、紅鮭と広島菜を組み合わせた混ぜごはんの素で内容量は14g、1食(2g)当たり4カロリー。割合はおおよその見た目からですが、広島菜6、紅鮭4くらい?ご飯になじむのが早いので、1、2分ほど蒸らす程度で大丈夫です。食べてみると、広島菜の方が圧倒的に味の存在感があり、紅鮭は後からほんのり追いかけてくる程度。
広島菜の「ひろし」が好みの私は良かったですが、紅鮭感が欲しい人には物足りないかもしれません。この程度の味であれば、私は「ひろし」単体の方が好きでした。シンプルが売り?の三島のふりかけですが、もう一工夫欲しいなと思ってしまいました。... 続きを読む
シンプルな青菜の混ぜ込みふりかけ。
炊き立ての、ほんのり甘いお米がれば、青菜の風味、塩気があわさり、ささやかなごちそうです🥰
ごまが入っていないので余計な風味がなくて好み✨おいしくいただきました🤗
***三島食品ホームページより*************
広島菜の風味と色あいをそのまま生かした混ぜごはんの素です。... 続きを読む
ビンのとくらべたらなんと!(〃艸〃)
三島食品
ゆかり®
赤しそは、色、香りともに優れた品質を求め、品種、栽培方法にこだわり、産地と契約栽培した原料を使用しています。
原材料名... 続きを読む
ゆかりがビンに入ってる!(〃艸〃)
三島食品
三島のゆかり®
ビン入り
さわやかな香りをもつ赤しそを使用したふりかけです。 ... 続きを読む
色、香り、味、三拍子揃ったふりかけ
三島食品から発売されている赤しそのふりかけです。ゆかりこのネーミングセンスがすばらしい。ゆかり以外考えられない。久しぶりにご飯にかけて食べたけど抜群においしかった。さっぱりしていて夏にぴったり。食べないとしばらく食べないけど食べ始めると続けて食べたくなるなんか中毒性がある味なんですよね。... 続きを読む
何で今までなかったのかな?おいしい!
いつもの三島の炊き込みわかめふりかけを買いに行くと、「しょうゆが香る」の文字が!
めずらしい!と即購入。税抜98円
これめちゃくちゃおいしい!ノーマルの炊き込みわかめよりおいしいかも!
醤油だから甘々だと嫌だなと思っていましたが、ちゃんと塩味、わかめの旨味たっぷり。... 続きを読む
瀬戸風味?
瀬戸風味がなんなのかわかりませんがさくさくしていておいしいです。ごまはなくてもいいのでかつおぶしがもっといっぱいだといいなと思います。
病院の食事にも出ていたので体にも悪くないのかなと思います。... 続きを読む
爽やか
定番のふりかけ?ゆかりふりかけの梅果肉入です。
味のベースは、スタンダードなゆかりと同じですが、梅果肉の食感が良いアクセントになっています。
やや塩気が強めですが、梅の爽やかさもかんじられ、美味しいです。... 続きを読む
昔から愛される味
白米に混ぜ込むだけでご飯がパクパク食べれます。
シンプルな味付けなんですが、ロングセラーだけあって間違いない万人ウケする味。
冷めても美味しいので、混ぜ込みおにぎりによく使います。... 続きを読む
わかめご飯
三島食品さんのお品です。炊き込みわかめ
炊き立てご飯にふりかけて混ぜ合わせるだけでわかめご飯が頂けます。
シンプルであっさりした塩味でした。... 続きを読む
PREMIUMとふつうのかつおをくらべました!(〃艸〃)
三島食品
のり弁の秘密
鰹ふりかけ PREMIUM
枕崎の地で伝統的な製法により手間ひまかけて仕上げた本枯節を自社で削り、贅沢に使用した香り高く濃厚な旨みが際立つふりかけです。... 続きを読む
わかめご飯好き。
小学校の給食の時からわかめご飯が好きです。
この商品を使えば、
その時のことが思い出せます。
が、せっかちなので、... 続きを読む