大分の旨味!
かぼすはほとんどこれを買います。
大分産かぼすの美味しさがぎゅっと詰まっていて、焼き魚にかけると最高!
お安いしリピしてますー。... 続きを読む
こっくり濃い
大豆と小麦を佐賀産にこだわったお醤油。
甘味料は入っていないので塩分強いな~って味ですが、素材の美味しさそのままっていうのが良いです。
手持ちで甘みを加えて刺身醤油にしてますが、とろっとコクがあり美味しいですよ^^... 続きを読む
本来の
無添加で塩分の強い、ぽろぽろとしたお味噌です。
匙離れがよく料理がしやすい!
色々と制限しなきゃいけない人はダメだけど、お味噌本来の旨みが詰まった美味しさなのでオススメです♪... 続きを読む
ダシが肝心
どうしても味噌は素材が気になりますよね。大豆って色々ありそうだから。そんな時、有機栽培丸大豆というキャッチフレーズにひかれ早速買いました。といいつつ、結局は味がどうかですけどね。さて、この味噌、オーソドックスな九州風の味噌であります。つまり塩分少な目、甘目というか。だから甘い味噌苦手の人には一瞬、向かないような気がしますけど、ダシ、特にきちんとイリコからダシをとって作ると気にならなくなりました。恐らくコクがあるからなんでしょうね。... 続きを読む
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