◆レシピ募集中◆透明醤油(o・ω-人)💦
フンドーダイ
透明醤油
おしょうゆの味をそのままに、自社製法で透明なおしょうゆをつくりました。本醸造の濃口醬油を原料にしょうゆ独特の色目を取り除き、しょうゆのもつ味わい風味をもつ透明な原料の分離精製に成功しました。創業150年という老舗しょうゆメーカーの調合技術とあいまって、美味しい透明醤油が誕生しました。素材の色目を変えずにおしょうゆの味わいを知っていただける和の新世代調味料です。
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煮込みでも足りない
見た目も香りも普通のものと変わらないし、添加物も入っていないので優秀な減塩醤油です。
…でも使ってみてわかる“ものたりなさ”。
お砂糖と煮る料理なら出来上がりがあまーい。お刺身に使えば生魚と合わずマズーイ。
この子は決して悪くない、減塩は良いことだ と言い聞かせても、自分にはまだ減塩醤油の美味しさが分かりませんでした。... 続きを読む
おいしい
色は濃い目だけど、料理に使うとほどよい甘さとやわらかさのある味わいでとってもおいしいです!
お味噌は色々使ってみたいけど、こちら気に入ってしまったのですぐにでもリピしたいくらいw... 続きを読む
高級感が♪
やわらかな甘さのお醤油です!
九州産大豆・九州産小麦・熊本の赤酒・三温糖・食塩というシンプルな原材料。
もちろんお刺身にばっちり合うし、煮物や炒めものにも活用できそう。
ただ 瓶入りでコスパも良い方ではないので、贅沢感満載ですね。... 続きを読む
五穀味噌について
五穀味噌のモニターアンケートです
さっそく夕飯に五穀味噌でお味噌汁をつくってみました!風味があってとってもおいしかったです!!!。
なんだか、お味噌汁ではもったいないくらいに思えたので、生でお野菜につけて食べてみたり、酢味噌にして生野菜やきびなごにつけて食べたりするのもいいなあっておもいました!。
きっと店頭に並んでたら、購入すると思います!!... 続きを読む
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