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HPによると 「米粉や小麦粉などを配合して作った生地に、上白糖を煮たシロップとくるみ、胡麻を加えて練り上げた手作りの和菓子」 との事です。 一見ヌガーのような感じです 米粉を使用していると知らずに食べても、米の風味を感じられて... 続きを読む
so乃
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