お土産の域超えてる……✨✨
ホワイトチョコレートたっぷりのケーキの中に抹茶を練り込んだガトーショコラ。ケーキの上にはさらに抹茶チョコレートの層をプラス。2層の抹茶を重ねました。
小麦粉の量を極力減らし、上質なクーベルチュールホワイトチョコレートをたっぷり使用することで、しっとりした口どけを実現しました。
また、焼き上げたケーキの生地表面に細かい穴を開け、そこに抹茶チョコレートを流す工夫で全体にとろけるような一体感が生まれます。
とろり陶然、なめらかな食感を引き出すため、細心の注意を払って焼き上げました。... 続きを読む
にいちゃん🥰
実家に帰ったら、お菓子仲間の兄がくれました😁
抹茶ガトーショコラなんてなかなか食べられません😆
ギュッと詰まった長方形のいかにも抹茶❗️な見た目。
たべてみると、濃い濃い〜抹茶🥰しっとりジューシー。... 続きを読む
伊藤久右衛門✴︎抹茶大福
知り合いからオススメされて購入。
抹茶をマイルドに感じられるから
万人受けするだろうな。
とっても美味しいです。... 続きを読む
伊藤久右衛門✴︎抹茶最中
伊藤久右衛門は抹茶好きにはたまらないお店!
最中は初めてのお取り寄せ。
甘味が強いから
あつーい渋めのお茶が本当によく合う。... 続きを読む
抹茶道
可愛いパッケージと抹茶味ということで購入しました!
小ぶりな大きさも可愛いです!
フィルムを剥がして頂きます。
上面には抹茶のチョコ?がかかっていてとろとろ。... 続きを読む
抹茶よりバター
クッキーは雑味のないクセのない抹茶味で、バターかなり利いてておいしいですが、もう少し抹茶濃いと良かったな。クリームが苦くて渋いなら、それでも良いのですが、マイルドな抹茶味、黒豆は潰してあるのか、潰れてしまったのか、細かかったです。それなりにおいしかったです。... 続きを読む
たまたま
お土産で貰ったので、自分なら絶対宇治抹茶は買わないので食べてみることに。
濃い抹茶ものは苦手なのですが、ガトーショコラというのと
ホワイトチョコは大好きなのでミルキー系だといいなと思いながら開封。
ピンクと緑の色合いが可愛らしくほっこりした雰囲気のパッケージ。... 続きを読む
良い造りである事は何となく
大福やおはぎ以外、餡が主体のお菓子は好んで食べない者にとっては、案の定美味しいという感覚は残りませんでしたが、薄い最中の皮や中の餡や抹茶求肥から、好みはさて置き安物では無い感じがしました。
107kcal。高価な黒豆でも同様に感じますが、艶やかな洗練された風情の餡は馴染み無い^^;ボソッとした小豆の砂糖煮位の、粗野で田舎っぽい感じが好みです。... 続きを読む
ねっっとり抹茶
とても濃厚そうなガトーショコラ
通販で購入。手のひらサイズの小箱に1つずつ入ってるのでおすそ分けに。
食べるときは注意して!
うえにフィルムが一枚乗ってるので剥がしてから!... 続きを読む
抹茶の苦味もちゃんとあります。
お土産でいただきました。
見た目はチョコボールの抹茶まぶしてある感じです笑
味ですが、パクパクいけるお味!
ちゃんとお抹茶の苦味もあるけど、甘みもあります。... 続きを読む
いちごが圧されていないオサレな品
結構甘い餅皮と鮮やかな抹茶餡とは違う、フルーティーな甘さを主張している割と大粒で赤みの強い🍓が印象に残りました。いちご大福は特に好んで食べませんが、他の甘いパーツと一緒に食べても浮いた酸っぱさを全く感じない品でした。赤・緑・白の色彩りもなかなか美しかったです。ただ・・・貰うに限る(笑)... 続きを読む
京ばぁむ買ってる場合じゃない
初めて貰って食べたけどめっちゃ美味しいよーこれ!
抹茶のガトーショコラの上には抹茶の生チョコの層で、抹茶づくし。
しっかり抹茶だけど苦みより甘さが勝つかな。でも後味スッキリ。
みっちり詰まったガトーショコラは口溶け良し。... 続きを読む
抹茶♡
お土産で頂きました。
冷やしてと書いてあったので冷やして食べました。
袋から出してちっちゃいな…と思ったけど、みっちり詰まっていて重量感はあるかな。
抹茶が濃ゆくて美味しかった♡... 続きを読む
甘いけど!
偶然催事出展に出くわしたので勢いで購入💕前から気になっていたのでとてもラッキーでした(*≧∀≦*)
冷やすと美味しいとあったので冷蔵庫でしっかりと冷やしてからいただきました♪分かりにくいけれど抹茶ガトーショコラの表面に抹茶生チョコレートという2層構造です(*´Д`)。*
フォークを入れるとみっちりと詰まった手応えが手に伝わります(*^▽^*)
表面のチョコレートはてろんてろんでとっても甘い!この滑らかさがたまりません(o´∪`o)... 続きを読む
濃厚抹茶と苺
抹茶パウダーと抹茶チョコレートの良い香りと味。そしてフリーズドライの苺の少し硬い食感と、酸味がじゅわっと押し寄せてきます。
新感覚の味と食感を堪能する事が出来たので、非常に美味しかったです。甘さの中に苺の酸っぱさが押し寄せてくる。大人の味がする抹茶チョコレートでした。頂き物です。... 続きを読む
抹茶最高〜
抹茶が凄く濃厚!しかも一気に食べ過ぎても重たく感じません。頂き物なので、大事にしっかり味わって食べました。大満足です。パッケージの高級感も好きです。... 続きを読む
和洋折衷だいふく
いただきものです。
宇治の老舗のお茶屋さんの大福、ということで、
抹茶の味わいに期待したのですが・・・
思ったほど濃くなかったです。... 続きを読む
ほろにがさ感じる抹茶が美味しい。
京都のお土産で頂きました。
お煎餅というお名前ですが、
煎餅おいうより固めのクッキーのような生地でした。
噛みごたえがあり、噛むほど甘味の広がる生地です。... 続きを読む
伊藤久右衛門 宇治抹茶プリン まるでババロア
年に数回ですが母と店舗に行きます
目的は父の好きな、茶そばや抹茶ですが、
店舗に行くと宇治茶のワインとか色々とあって楽しいです。
ドライブがてらですが、せっかく遠くまで行ったので... 続きを読む
食べるまでの手間あれど
寒天と柑橘の容器を汁切りしーの
角切り抹茶ゼリーが敷き詰められたメインの深め容器に移しーの
また別容器の白玉をメインの容器に入れーの
パックの粒餡と抹茶みつをメインの容器に入れーの... 続きを読む