
カレーペーストなんて…と舐めてたら、思っていた以上に美味しくてビックリ!!
本場のスパイスが入ったカレーペーストに、ココナッツミルクとナンプラーを入れることで、お店で食べるようなグリーンカレーになりました。根菜を入れなければ、煮込み時間も短くて済むし、これはリピート必至ですね。... 続きを読む
ユウキ食品が発売しているライスペーパーです。直径22センチの大きいタイプ。約12枚入りですが13枚入っていました。タピオカ粉のもちもちとした食感のライスペーパー。破れにくくて良かった。サラダチキンや野菜を巻いて食べました。おいしかった。ライスペーパー水で戻す手間があるけど巻き始めると楽しい。彩りを意識したらお正月料理にも合うと思います。ホイップクリームなどを入れる甘い生春巻きもいつか挑戦しよう。... 続きを読む
ユウキ食品が販売しているライスペーパーです。生春巻の皮ですね。直径15.5センチと少し小さめ。破れにくくて良いです。タピオカでん粉が多いせいなのかもちもちしています。材料を切り揃えたりライスペーパーをふやけさせたりするのがちょっと面倒で作る時にためらうけど巻き始めると楽しい。いつもサラダ巻きだから今度はフルーツとホイップクリーム巻いてスイーツにしてみます。厚みにバラつきがあるため枚数は一定ではありません。買った商品は21枚入ってました。具材が余ったり足りなくなる可能性があるため巻く前に数えた方が良いかもです。... 続きを読む