真鯛のグリル野菜のビネグレットは、魚料理の1種。
真鯛のグリルに温野菜のグリルを添え、ビネグレットソースを掛けている。ビネグレットソースはサラダで使われる事が多いので、酸味がある。魚料理で使うとさっぱり感を演出出来る、という事らしい。
フィッシュアンドチップスのモルトビネガー、焼き魚にポン酢、というのと同じ感覚。
真鯛は皮がカリカリに、身はしっとりと調理されていた。
彩良く仕上げられ、満足できる一皿に。... 続きを読む
ヴィラ シャヴァン ヴァンムスー ブリュット
パスタ、揚げ物、カレーに合うとされてました。
シャルドネも入った辛口の泡とのことでしたが、ほどよく甘さもあって飲みやすかったです。... 続きを読む
ジューシーハンバーグ(o^^o)
サンマルク好きで半年に一度くらいのペースで行きます!商品が好きと言うよりは完璧に焼きたてパン食べ放題が目当て🙋♀️✨
この日は珍しく子供抜きで旦那さんとランチでした〜
ハンバーグ肉汁すごくて、ナイフを入れるとぶわ〜と溢れ出す😻💯
濃厚チーズソースにはペンネも含まれてて、これはもはやグラタンだ👏✨... 続きを読む
森永ミルクキャラメルの良さがいきてる♪
今月めちゃ食べたかったチョコクロの
新作は愛しの森永ミルクキャラメル💓
生地はノーマルのクロワッサンで表面
ちゃんとこんがり感にじわっと感じる... 続きを読む
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