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自分は鶏のたたきや鶏刺しが好物の一つですが、滅多に食べる機会がない…。
でも少し前にスーパーで安い冷凍品が売ってて、ムネの方を買ったらすこぶる美味しくて(^▽^)
ずっと置いてるか分からんし、さっそくムネとモモを1つずつ追加購入してみましたw
値段はモモが100gあたり228円とかなり安いものですが、これがめっちゃ旨かった！(^▽^)
本場九州の方からしたら「普通」ってレベルなのかも知れないけど、うちの県（中国地方）じゃ、高めの居酒屋でもこのくらいな印象です。... 続きを読む

自分は鶏のたたきや鶏刺しが好物の一つですが、滅多に食べる機会がなくて…(^^;
居酒屋とか置いてそうな店にはあまり行かないし、九州以外のスーパーじゃ普通売ってないし…。
昔はたまに自分で鶏肉を低温調理してたけど、一度盛大に当たってから怖くて自作できなくなりました…w
で、今回は冷凍の鶏たたきがスーパーで安く売ってたので、早速買ってみました(^^)
モモとムネがあったけど今回は安いムネ（100gあたり198円）で、店頭で一番小さかったやつ。... 続きを読む