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- クチコミ：2件
- ブランド：ヤマモリタイクック（ＴｈａｉＣｏｏｋ）
- メーカー：ヤマモリ
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ヤマモリタイクックの新着クチコミ
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超簡単にパッガパオガイが作れる！
タイの定番料理のパッガパオガイ（鶏肉のホーリーバジル炒め）。
日本ではガパオの名で広まってますが、ガパオは本来ホーリーバジルの意味。
だからスイートバジルではなく、ホーリーバジルを使うことが基本の料理です。
ただ日本ではホーリーバジルが普通に手に入れにくい。... 続きを読む4
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タイクック カオマンガイの素
一箱(92g)/55kcal
つけだれ(40g)/32kcal
タイ料理大好きなのですが
お家でも楽しみたい！... 続きを読む7 -
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ソースを嗅ぐとオイスターソースとナンプラーの香りが強くて良い感じ。
原材料順でバジルが先頭ですが完成形を見ると物足りない印象。
鶏ひき肉以外に具材としてパプリカ、仕上げに目玉焼きも追加しました。
味は当然ですがオイスターソース香る王道のガパオライスで良い感じです。
汁気が無くなるまで煮詰めないと味がぼやけるのが地味に重要でした。... 続きを読む
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