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え。。
1まずい。。... 続きを読む
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麺は吸水性に富んでて、あっという間にふわふわ→にゅう麺化してコシが無くなってしまうのが悲しい。
驚きは味噌スープに唐辛子みたいな辛さがかなり効いていたこと。
味噌ラーメンってこういうものなの?!全く食べないので驚き。
「味噌汁ラーメン」にならないよう、どんな風に差がつけてあるのか気になって買いましたが、こういうことでしたか～。
辛いの苦手なので味噌ラーメン自体、食べることはもう無いです。... 続きを読む -
大黒軒 味噌ラーメンと比べたらホントに細麺。そうめん並みで私は好き。
硬麺好きとしては、この細さだとすぐのびてしまうのが難点。
というわけで、「釜揚げつけ麺」でいただいています。
1.1人用土鍋に湯を沸かす。つけ汁用に味噌汁椀分多めに沸かす。
2.沸いたら麺投入。味噌汁椀でスープ粉半量を溶かす。1袋全部だと濃すぎる。... 続きを読む
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