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いろは堂の新着クチコミ
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炉端のおやき かぼちゃ
子どもから大人まで食べやすいおやきを目指し、小麦粉に蕎麦粉をブレンドした独特の生地を使用。
創業時にはパン屋であった技術を活かし、「もちもち」の生地で具材包んでいます。
また油でサッと揚げてから高温のオーブンで焼き上げる独自の製法によって、こんがり、ふっくらとした食感が特徴です。
食べやすく、冷めても美味しいおやきを目指しています。... 続きを読む5
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5
おいしい！
HPによると
「甘辛い信州味噌と長ネギのおやきです。
焼き上げると長ネギの甘味がでます。パン粉で味噌の味を絡めています。」との事です
おやきの王道の美味しさかも... 続きを読む2 -
4
生地みしっとして、久々のおやきだったのでおやきってこんな食感だったんだ、と
改めていい食感だなと思いました。
冷凍物なので解凍→レンジ でさらにフライパンで温めるとベストな食感になると
思います。
あんこは甘さ控えめで塩気も感じます。... 続きを読む2
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