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シンガポールの朝食で定番のカヤジャムです。
全粒粉の薄切り食パンを焼いて、カヤジャムをたっぷり塗り、バタースライスを乗せてサンドします。(日本のレシピだと無塩バターが定番ですが、シンガポール現地のは有塩バターです。この塩気が美味しい。)
それを
温泉卵+醤油+胡椒を混ぜたものにディップして食べる、というのがカヤトースト。
日本には無い組み合わせでとても美味しかったです！＾ー＾... 続きを読む