本格的なコーヒー味☕パキッといい音たてるおせんべい
長崎のお土産でいただきました✨
せんべいはパキッといい歯応えです。
粉っぽくなく、キレイにパキッと割れます
ゴーフルより甘くなく... 続きを読む
長崎銘菓
長崎銘菓クルスの珈琲味、幕末当時の焙煎方法を再現した「龍馬が愛した珈琲」をドリップし、直接生地とチョコレートに直接混ぜ合わせたそう。袋を開けると珈琲の香りがします。クルスはポルトガル語で十字架の意味だそう。
パリッと固めの生地にクリームがはさまれていて、割ろうとすると固くてきれいに半分には割れず、砕ける感じ、歯ごたえは良いです。
コーヒーとコーヒー味のスイーツやお菓子が好きで普段からコーヒービーンズや珈琲味のチョコレートを食べているコーヒー好きからすると、コーヒーの香りはするけれど、コーヒー味はそんなに強くなくて、より多くの方に好まれる味わいかなと思います。
コーヒー好きとしては、クリームもほろにがコーヒー味ならもっと好きかも。... 続きを読む
渋いお茶味のせんべい🍵
長崎のお土産でいただきました
コーヒー味やノーマルのはよく食べたけど
抹茶は初めて🍵
カリッパリッと硬さがあって... 続きを読む
何か懐かしい味
長崎のお土産でいただきました
外海(そとめ)ゆうこうクルス
長崎の外海地区の柑橘『ゆうこう』を生地とクリームに使用しています
せんべい生地はパリパリ... 続きを読む
ホワイトチョコと生姜がピリリとしたスパイシーなクルス
職場で頂いたもの。
ゴーフレットのようだけど…。少し厚めの小麦煎餅に近づけた感じ?
香ばしい小麦の風味に、間に生姜クリームがサンドされてある。
ホワイトチョコのミルキーな甘味に、生姜のピリリとしたスパイシーな風味がジンジン出てきて美味しい(^○^)... 続きを読む
珈琲チョコクリームの香ばしいクルス
職場で頂いたもの。
ゴーフレットのようで、小麦煎餅のようなやや厚めの物は、小麦の香ばしい風味。
中には、珈琲クリームがサンドしてある。
チョコクリームがベースの珈琲クリームは珈琲チョコのようなカカオの甘味にほろ苦い珈琲の旨味が出てきて、食べやすい感じ。... 続きを読む
結構ガッツリ生姜💦
長崎のお土産🎁
五種類の味いただいたので順番に食べていってます
パッキパキのしっかり硬さのあるせんべい生地
ゴーフルと炭酸せんべいの中間みたいな感じで... 続きを読む
ゴーフレットよりも少し厚めの苺クルス
職場で頂いたもの。
長崎の銘菓で、クルスという十字架を絵柄にした少し厚めのゴーフレットを、苺クリームでサンドした物。
サクサク食感と淡白ながらも少し香ばしい小麦の風味と、苺クリームの甘酸っぱい風味。
軽い感じで、パクパク行けちゃうし、甘さが控えめで、甘酸っぱい苺クリームの風味の心地よい余韻がいいな♡... 続きを読む
さわやかすぎた
ザクバリな食感がとても良いですが
柑橘の味が香料過ぎるように思ってしまいました。
入ってないかもしれませんがちょっと柑橘感が強い感じ
それがゆうこうの味なのかも。... 続きを読む
しあわせクルス
しあわせクルスは、当社が提供する焼き菓子の1種。
同店を代表する焼き菓子「クルス」のバリエーション。
クルス(ポルトガル語で「十字架」の意)を描いた薄めのクッキー2枚の間に、苺風味のクリームを挟んでいる。
苺は、長崎産の「さちのか」を使用しているという。... 続きを読む
クルス頂くなら珈琲が良い!!
クルス[珈琲]は、幕末当時の焙煎方法で再現した『龍馬が愛した珈琲』を弊社オリジナルの生地に加えサックリと焼き上げ、珈琲チョコレートをサンドしました。
珈琲の香り豊かな新しいクルスも是非お召し上がりください。
だそうです。
通常のクルスは以前食べたことありましたが珈琲初めて頂きます。... 続きを読む
大人味のゴーブレット。
お土産です。シックな黒っぽい包装で見るからに落ち着いた大人向け。
コーヒー好きには嬉しいコーヒー味のゴーブレット。
ゴーブレットは薄くてパリっと歯ごたえがあって軽快な食感で甘さは控えめ。
クリームはホロ苦の深煎りのカフェラテ風味で香ばしい後味。... 続きを読む
固めのゴーフレット
長崎土産でいただきました。
ホワイトチョコが挟んであり
生地には生姜が感じられます。
生姜がどんな感じかな~と好奇心ありましたが... 続きを読む
上品に香るショウガの味
ジンジャークッキーの衝撃から、日本にもシバフネなるショウガを使った銘菓があったなぁと。
他にも無いか探してみたところ、長崎銘菓のクルスなるものに辿り着きました。
最近は、ネット通販でどこに居てもある程度のものが手に入る時代。
コロナ禍の今、長崎までは行けないけども、長崎銘菓を取り寄せて食べてみた。... 続きを読む
言わずと知れた生姜味の長崎銘菓
小浜食糧 長崎銘菓クルスですが 見た目は個包装された 何やら模様の描かれた薄焼きせんべいになにかサンドされていますね 香りは生姜風味の香りですね
味は生姜風味にキリリとした辛さのせんべいに まろやかに甘いホワイトチョコレートがサンドされていますね ホワイトチョコレートの甘さよりも 生姜の辛さと風味が強い感じです なかなか独特の味わいです せんべい部分をかじったときのパキッといった感じがなんとも心地よいですね 面白い地方銘菓でした
内容量は1枚で大体60~70円ぐらいでしょうか コスパは普通でしょう 福満しげゆきの漫画で奥さんが食べているのを見て取り寄せてみましたが なかなかいい音の出るお菓子で楽しかったですよ... 続きを読む
クルス
クルス(抹茶)は、当店が提供する焼き菓子の1種。
「クルス(CRUZ)」とは、ポルトガル語で「十字架」を意味する。
キリシタン文化が残る長崎の菓子に相応しく、十字架をデザイン化したものをあしらっている。
薄い、サクサクの生地で、チョコレートをサンド。... 続きを読む
来栖とは
チョコレートコーチングにサクサクのせんべい(炭酸?)、サンドされたコーヒークリームはほろ苦くて大人な味わい。
薄いので、冷凍しても硬くなりすぎずサクサク感が増して美味しかったです。
スタンダードなクルスは食べたことないけど、長崎に行った際は買ってみたいですねー^^... 続きを読む
四角いゴーフレット
長崎のお土産に買いました。
ゴーフレットみたいですが、生地が厚めでパリパリと噛み応えがあります。
ホワイトチョコを挟んでいるというかクリームを挟んでいるという感じです。
イチゴの香りがとてもよく広がり、味もイチゴクリームです(^-^)... 続きを読む
イチゴ味がほんのりあまずっぱいです
小浜食糧 しあわせクルスですが 見た目は長崎銘菓クルスと同じですね いつもの十字架がデザインされています はさんであるホワイトチョコといちごチョコがちょっと見えていますね しっかりといちご色です 香りはほんのりとイチゴの香りがしてきました
味はゴーフレットの食感はいつものパッキーンとした感じですね 他のクルスと同じです 中はホワイトチョコといちごチョコで甘く酸っぱい感じですね 完全に女性向けのクルスです イチゴ粉末も入っているようで おいしいイチゴクルスになっていますよ ホワイトチョコの量も多いのでいちごミルク味と言ってもいいかもしれませんね
内容量は1枚10gで値段は1枚60円ぐらいですね コスパは普通でしょうか クルスもノーマルとコーヒーといちご味を食べたので残すは抹茶味だけになりました ... 続きを読む
コーヒー味のパッキーンクルスサンド
小浜食糧 クルス 珈琲ですが 見た目はコーヒー色した硬めのゴーフレットに白いクリームがサンドされていますよ なかなか模様がおしゃれなデザインですね 香りはかぐわしい珈琲の香りですね
味はパッキーンと音がするコーヒー味のゴーフレットに白く甘いクリームがサンドされていますね コーヒーの香りがなんとも良い感じです ノーマルクルスと同じようにゴーフレットの食感が良い加減の硬さで食べていて楽しいですね なかなかおいしいコーヒー味のクルスでした
内容量は1枚で値段は1枚あたり60円ぐらいですね コスパはまあ普通でしょうか 長崎の銘菓のクルスですがやはりパッキーンとした感じがなんとも言えず良いですね... 続きを読む