トッピングのスライスアーモンドは香ばしくパリパリ。
バターが香る香ばしいサブレはサックサク!食べる時にポロポロ落ちて食べ難さを感じるほどサクサクほろほろの食感です。
バタークリームはすーっとした口溶け。バターのコクは感じますがとても口溶けが良いのでしつこさを感じさせません。
レーズンはラム控えめですがたっぷりの柔らかで芳醇なレーズンが美味しいのでこれはこれで◎
バタークリームよりもレーズンの存在感を強く感じるほどレーズンたっぷり!... 続きを読む
レーズンウィッチ
鎌倉小川軒 レーズンウィッチ。主人が外出ついでにお土産で買ってきてくれたので、有り難く頂戴しました。
小川軒のレーズンウィッチの本家は、都内の目黒の店舗らしく。他にも代官山、御茶ノ水にもありますが、都内の店舗の物は食べた事がないので、比較は出来ませんが。
神奈川県民の私としては、一番身近な鎌倉のレーズンウィッチ。かなり久々に食べました。
生地はしっとりホロリとしていて、レーズンがたっぷりで美味しい~(*^^*)... 続きを読む
引立て不要。三位一体がほしかった
小川軒、鎌倉バージョンは初食べ。
だいぶ前に食べた目黒、新橋のはパラパラしたパイのようなクッキー生地で、これが割と重みがあり油っぽい印象でしたが、こちら鎌倉のはホロホロ溶けるように柔らかい生地。
ん〜、口溶け方がたまごボーロ風だw
湿気った鳩サブレーな感じもある。... 続きを読む
レーズンを楽しむレーズンサンド
ほろほろ感がありつつもしっとりとしてまとまりの良い生地♪
バタークリームはあっさりとしたタイプで食べやすいです。
そして何と言っても一番気に入ったのはたっぷりとサンドされている大粒のレーズン!
柔らかくてジューシー!洋酒はかなり控えめなのですがレーズン本来の甘みが楽しめて美味しいです!... 続きを読む
本家の味とは違う
来客用に東京駅で購入しました。
食べてみると本店の代官山とは味が違います。パッケージには鎌倉店とありました。クッキーは断然本店の方がおいしいです。支店ごとに味が違うのは知っていましたが、これでは東京駅で買うことはなさそうです。... 続きを読む
レーズンたっぷり
サクサクでレーズンたっぷりで少し甘めですがコーヒーを飲みながらなのでちょうどいい感じでした。... 続きを読む
レーズンいっぱい~(^-^)
鎌倉小川軒さんが近くのショッピングモールに期間限定で出店していたので、買いに行ってきました(o^^o)
クッキー生地はしっとりしていて、甘さはほんのり♪クッキーの上にはスライスアーモンドが2枚のっています(^-^)
レーズンはゴロゴロ入っていて10粒以上ありましたっ(≧∇≦)大粒でジューシーです♪
クリームはコクがあるけどこってりし過ぎず、後味あっさり(^ー^)... 続きを読む
レーズンいっぱい♫
大好きなレーズンサンド。
ここのレーズンサンドは洋酒があまりきいていなくて、サブレはバターたっぷり使っているのかな?!サックサクです。
レーズンは大きいのがいっぱい挟まれています。
バタークリームもたっぷりで大満足できるレーズンサンドです。... 続きを読む
鎌倉小川軒は材料のバランスはよく万人向けかな!?
生地は香ばしく、しっとり感とサックリ感の混在した生地です。
フィリングは、レーズンいっぱいで、少し甘めな印象です。
ラム?(洋酒)は目立たず、あまり効いていない感じで、
万人向けなように思います。... 続きを読む
クッキーは好き
クッキーのさくさくしっとり感は好きです
クッキーだけでも売っているのでそれも好きです
レーズンもふっくら
ただ・・クリームの人工的な油っぽい感じがいまいち... 続きを読む
レーズンたっぷり
大好きなレーズンサンド。
ふっくらとしたレーズンがたっぷりサンドされています。
クリームは甘さ控えめ。
クッキーはしっとりしているけど、さくっとした食感で美味しい。... 続きを読む
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