さくらクリームサンド
535kcal(100gあたり)
ちょっと厚めのソフトクッキーはバターとアーモンドのいい香り✨
さっくりしていて食べるとほろっと食感!
そのままでもおいしい上品なクッキー😋... 続きを読む
交流会参加で試食させて戴きました。販売は協和㈱さんより
栄光堂さんはKALDIでも何度か戴いています。
3種其々袋込み
①ラズベリーフォール26g
②エディマカロン29g... 続きを読む
ロシアケーキ♡ 6種どれもおいしかった♡。
ロシアケーキ大好きです(๑˃̵ᴗ˂̵)。レトロなお姿がかわいい!クッキー1個に夢がつまってる感じ!見かけるとついつい買ってしまいます。
で、久しぶりに見っけできGETです〜🎵。
ロシアケーキとは、二度焼きしたクッキーに、ジャムやクリーム、チョコレートを塗ったりナッツなどを載せたりした製法のお菓子のことをいい、この製法を伝えたのが、ロシア皇帝お抱え製菓技師さんだからロシアケーキと呼ばれているそうです。
こちらは「伝統の風味を大切に、一つ一つ焼き上げました」という、エディーマカロン、パールチーズ、ブルーベリーサン、パンプキンフラワー、チョコシード、ピーナッツホワイトの6種類入り。... 続きを読む
リッチなお菓子!
大きくてひとつでも満足な大きさで食べごたえがあります。
お値打ちに買えたので買ってみましたが買って正解!
手土産にも最適です。
#今日のイチオシ ... 続きを読む
高級フレンチレストランのシェフ監修!さっくり上品なガトーレーズン♪
都内に2店舗と福岡に1店舗展開する有名高級フレンチレストラン・「ラ・ロシェル」のオーナーシェフであり、料理の鉄人に出演していることでも知られる坂井宏行さん監修のガトーレーズンの紹介です。生協で購入させて頂きました。製造元はハイレーズンやロシアケーキを看板商品に持つ栄光堂製菓さん。5個入りで確か800円程度でした。
1箱5個入り、1個当たり約39g、212カロリー。大きさは4.5×9、厚さ1.7㎝です。こんがり焼かれたクッキーはアーモンドパウダー入りでサクサク食感、口の中でほろっと崩れる丁度良い固さ。中のクリームにはチョコレートコーチングも入り、ミルキーなコクもあります。レーズンはやや固めでしたが、ほんのり洋酒も香り、大人な味わいに仕上がっています。サイズも大き目で、食べ終えると満足感もありました。
良くあるレーズンサンドって、要冷蔵かつ日持ちしないのでハードル高いのですが、こちらは購入から約3か月ほど日持ちもするし、常温保存も出来るのが嬉しいポイント。お茶請けや自分へのちょっとしたご褒美おやつにぴったりです。... 続きを読む
サックリ食感!日持ちするレーズンサンド◎
栄光堂製菓さんの「レーズンサンド」の紹介です。他にもロシアケーキやフィナンシェなどを製造販売するメーカーです。楽天市場など販売チャネルは様々あるようですが、私は生協で購入しました。
シンプルな箱に4個入り、1個あたり156カロリーです。約4.5㎝×6.5㎝、厚さ2.2㎝のやや大き目サイズ、30.5gです。
クッキーはアーモンドパウダー入りで、歯触りの良いさっくりとした食感。分厚目ですが、口の中でほろっと砕けるサクほろ食感が印象的でした。
中のレーズンは中粒ですが、後からふわっとラム酒が香り、あっさり目のバタークリームとの相性抜群。濃厚バタークリームを楽しむというよりは、クッキーが主体かなと思いました。... 続きを読む
さっくり美味しいレーズンサンド!
210円、212kcalで1個から手軽に買える美味しいレーズンサンドでした☁️
クッキーはサックリしていて結構固めです。
中は白いクリーム。バター系ではなくマーガリン&ホワイトチョコレート?あまりこってりしておらず、チョコが優しく甘いです。
レーズンも強くはないですがちゃんと洋酒漬けで、そこそこ大きく数も入ってました。... 続きを読む
プディングというよりシュトーレン♪
221kcal、¥220(税抜)、栄光堂製菓
クッキーはしっとり系ではなくさっくり系。
表面に卵を塗られて焼かれたのかツヤっとしてる。
間にはドライフルーツとシナモン入りのクリーム。バターではなくマーガリン?ショートニング??でも、ドライフルーツの甘味とシナモンで気にならなかった。... 続きを読む
さくクッキー×濃厚ホワイトチョコ♪
212kcal、値段忘れ、栄光堂製菓
レーズンサンドはさっくり系としっとり系があるけど、これはさっくり系。
さくさく、少しザク感もあるクッキーの間にはホワイトチョコクリーム。
レーズンガナッシュサンドという名前だったので、ビターチョコ(ミルクチョコ)を想像していたらホワイトチョコだった!... 続きを読む
どれも素晴らしいクオリティ
「伝統の風味を大切に、一つ一つ焼き上げました。チョコレート・ナッツ・マカロン・ジャムなどトッピングをふんだんに使った6つのお味のロシアケーキです。」
・パールチーズ
良い意味でチーズ臭さのあるチーズチョコ。この中では一番特徴のある味です。
・ブルーベリーサン... 続きを読む
頂き物です
東京のおば(母の妹)からの頂き物です。有名百貨店の地下銘菓売り場にあるような上質なお菓子のようです。
見た目は北海道の超有名メーカーのお菓子に似ています。
生菓子ではなくって、常温で結構日持ちするようです。お土産好適品。
違いは・・・こちらのほうがクッキー部分が堅焼きで、クリームがあっさりしていました。ラムレーズンが入っているところは同じ。上品でやさしい甘さでした。... 続きを読む
少し安っぽい風味のレーズンサンド
栄光堂製菓のレーズンサンドですが見た目は普通の厚めのクッキーにレーズン入りバタークリームがサンドされているレーズンサンドですね 見た目はおいしそうです
味はこのレーズンサンドはバターではなくマーガリンが使われているので 少し風味が悪い感じのレーズンサンドですね 油が安っぽい感じです レーズンは硬すぎず甘みも風味もしっかりして美味しいですよ クッキーもサクサクといい歯ごたえで楽しめました
内容量は1個150円位ですね コスパは普通でしょうか やはりレーズンと一緒に挟み込むバタークリームはしっかりとバターを使ってほしいところですね... 続きを読む
いくらでも食べられそう!
「良質の材料を使用し十分時間をかけて焼き上げたサブレにリッチでマイルドなクリームとラムレーズンをサンドしたお菓子です。」
5個入りで475円(税抜)でした。
サブレはサックサクで軽い食感!
クリームは控えめでラムレーズンが目立ちます。... 続きを読む
油脂感強め甘さ控えめ
クッキーはしっかりした生地でカリッとしていて
分厚かったです( ˙▿˙ )/
大粒でレーズンがたっぷり挟まれていて美味しかったです!
ラムもしっかり効いていて辛かったです。... 続きを読む
やっぱり比べてしまう
やはりあの有名なレーズンサンドと比べてしまいますね。
こちらはこちらで美味しいのですが、クッキーのしっとりさはありません。
出来立てのレーズンサンドのような、「まだクリームに馴染んでなくてクッキーがさくさくの状態」みたいな感じです。
その点ではもしかしたらあのレーズンサンドよりこっちのほうが好きな方もいるかもしれません。... 続きを読む
サクサク
レーズンサンドが好きなのでお試しで購入してみました。
サクサクのクッキーでレーズンが思っていたよりしっかり味わえて良かったです。... 続きを読む
レーズンたっぷり
いただきものとして貰いました^ ^
いかにも上品なパッケージで美味しそう!
まずは常温で。
クッキー生地はしっとりめ。... 続きを読む
好みのクッキー
ケーキって名前ですが、クッキーなんですね。いただきものです。
ココア生地の真ん中にチョコレート。これがかなり濃い!サイズも大きめで一個で満足です。普通に売ってるクッキーよりお高そうなそんな感じがしました。... 続きを読む
さっくり&むっちり
クッキーはふんわりさっくりしていて、レーズンには程よくラムがきいています。
少し水分が少なめで、むっちりした食感のレーズンでした♪... 続きを読む
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