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レビュアーさんのクチコミ
只今4食べたい
レビュアー
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レビュアーさんの評価
【普通】塩分強めのモッツアレラチーズあまりモッツアレラチーズって差がないのかなぁ。もちもち、ふわふわ食感でチーズのコクを感じた。塩分強めなのが僕的には合ってて好きだった。
入手:購入品/スーパー/成城石井だぜベイベー👱
食べた日:2022年11月
投稿:2022/11/10 21:32
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塩気とコク、上質な乳感の極み。 タカナシ乳業さんのフレッシュチーズ、北海道産生乳を使用した生モッツァレラチーズを頂きました、加工・フレーバー品ではなく、チーズそのものを手にするのはこれが初めてです。 ぷるん。とした白いゴムボールのようなチーズが水に浸かってパック詰めされており、かすかに乳感ある香りを漂わせる生っぽさ満点の見た目です。 半分を生のままカットしてそのまま、もう半分を焼いてとろけさせてそれぞれ試食してみると、生食では歯にフィットする食感が何とも小気味良く、程好い塩気とまろやかなコクに溢れた旨みを感じられます。 チーズの醍醐味でもある少し焦がした状態にて再度試食すると、香ばしさが格段とアップした味わいに加えてとろっとしたチーズフォンデュのようなとろり贅沢な舌触り。乳感の極みとも言えるおいしさです。... 続きを読む
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