「まめぱんだ」さんの「アップルタタン」についてのクチコミ・評価

まめぱんださんの評価

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パイまんじゅうの香りのアップルタタン🍎
本物のアップルタタンを食べたことがないから、再現性は分かりません。食べたままの感想です(^o^)

洋菓子のはずなのに、何故かパイまんじゅうのような香り（笑）中にはアップルフィリングがたっぷり入っていました🍎シャキシャキではないけれど、果肉の食感を残しながら、柔らかめに仕上げられたフィリング。甘さは控えめで、リンゴの甘酸っぱさを感じます。シナモンがしっかりきいているから、シナモンが苦手な方は気になるかも？
洋風のように見えて、和の風合いも感じる味。原材料を見ると、本みりんや、黄身あんの記載あり。パイ生地はバターの味と香りがあって、しっとりしています。
アップルパイのような感じを想像していたけれど、それとはまた少し違いました。パイ生地が少ないからか、アップルパイよりあっさりした印象でした🍎
岩手のお土産、ごちそうさまでした！