松本製菓 匠 どら焼き 粒あん
富松瑛さんのクチコミ
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大きなどら焼き
顔ぐらいある大きなどら焼きです
半分は常温、半分は温めました
【常温】
蜂蜜が入っているためかちょっと癖のある味で、どら焼き生地自体が結構甘いです
あんこは程よい甘さで小豆の皮のシャキシャキ感を感じられます
あんこが美味しいのですが、生地が甘いのであんこが少ないところはあんこの味がしません…
中心部分はあんこたっぷりで甘くておいしい！
【温め】
温めると、どら焼き生地がふわっとしてホットケーキっぽくなります
餡子はとろみが増して、こしあんと粒あんのミックスっぽくなります
さらに、あんこのホクホク感と皮のシャキシャキ感がましてあんこを感じやすくなりました
常温はどら焼き、温めるとあんこを挟んだパンケーキです
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