「ぶらうにー」さんの「モヒカンらーめん」についてのクチコミ・評価

店主とパケに比べると味のインパクトが薄...
なんやろなーて思うわいな。大きな文字でモヒカンって書いてあったら。店主のヘアスタイルがモヒカン刈りなのかと思たらそのとおり。多くの人に覚えてもらうにはインパクトある見た目にするのがイチバンやもんね。お店のウェブサイト見たら金髪のモヒカンやん。パケの絵とはチョッチ違う感じ。んでもって麺を湯切りするときヒョイヒョイ〜って飛ばしとるんよ。インパクトある演出やね。ラーメンはエンタメなんやて。オモロイやん。さて、真っ赤でド派手なパケのフタに調味油が1つ付いとるねん。粉末スープと具材はカップの中。極細の麺が入っとるんやけど隙間が大きいんよ。隙間が詰まってると湯が底まで落ちづらかったりするんやけど、コレならスイーって落ちるっしょ。それもそのはず。戻し時間たった2分のノンフライ麺。時計の秒針が2周グルリと回るのを見たはずなんよ。1周目は意識がはっきりしとったんやけど、2周目になると秒針と一緒に目が回ってもうたんよ。回転モノ弱いんもんで。超過激なジェットコースターは何回でも乗れるけど、トンデミーナみたいに回転するやつは1回でアウトなんよ。コーヒーカップすらダメ。フィギュアスケートの才能ゼロやね。何の話？おいおい、2分たってもうたやんけ。仕上げに調味油をインして出来上がり。調味油は真っ赤。こりゃラー油やね。ほないただきまひょか。まずはスープから。ズズズ... ... ... 薄い。たしかにあっさり豚骨スープって書いてあるんよ。それにしても薄い。ほんのり豚骨って印象。なんや店主とかパケのインパクトに比べたら味のインパクトが薄いわいな。麺は見た目どおりのバリカタ極細ストレート。プツンと歯切れが良くて好印象。コレぞ久留米とんこつラーメンって感じ。具材は豚肉とキクラゲとネギ。豚肉は薄くて小さいけど肉の旨味がしっかり。これも好印象。ん〜やっぱスープが期待と違ったんよ。でも調べてみたら、久留米ラーメンは濃厚コッテリからあっさり薄味まで幅が広いんやて。あっさり薄味がこのお店の特徴なんやろね。ほいならあそこまで濃ーい見た目と演出せんでもええのにねぇ。ギャップ萌え狙い？ごちそうさま。... 続きを読む

あっさり優しい久留米の豚骨ラーメン
ファミマ限定 税込み\228
小さいチャーシュー、細切りで小さいキクラゲ、ねぎ。
全体に少なめですが今時にしては頑張っている方だと思います。
ちなみにお肉は本物の豚肉です。... 続きを読む

麺に味がない
よくあるあっさり豚骨で食べやすいですが、なんか麺に味がない。。
熱湯2分なので最初はかためなのは◎だけど麺にコクがないので途中からそうめんを入れて食べてる感覚でした。... 続きを読む