「7GのOP」さんの「寿がきや 全国麺めぐり 尾道ラーメン」についてのクチコミ・評価

背脂のコクもアリ！あっさりな醤油ラーメン
このラーメンの特徴は、その背脂のコク！
あっさりな醤油ラーメンだが、温めた液体スープを加えると、期待を膨らませる豊かなコクが口の中に広がる。
スープをかき混ぜて飲むと、あっさりした醤油の味わい、シャキシャキとしたネギ、そして口の中に残る背脂の舌触り。次を啜りたくなる味わい。
スープの上に浮かぶネギと背脂... 続きを読む

なかなか生々しい醤油味でした。
セブンはここのところ、凄麺と全国麺巡りを一品ずつ交互に置いてますね。
今回はスガキヤの全国麺巡り、広島の尾道ラーメンです。
具は乾燥ネギ、小さめの丸形チャーシュー1枚。
麺はノンフライ、中細縮れ、丸刃。... 続きを読む

醤油ラーメンの中でトップレベル！
コレ、スーパーでたまたま見っけたカップ麺。寿がきや全国麺めぐりシリーズの尾道ラーメン。以前からあった商品みたいやけど、先週リニュされたんよ。尾道ラーメン言うたら凄麺にもあったわいな。アレ美味しかったんよ。そやから今回はハードル高いで〜。フタを開けると小袋が2つ。かやくと液体スープ。かやくを先に入れてから熱湯を注いで4分、液体スープをインすれば出来上がり。液体スープは濃い色で量もたっぷり。混ぜ混ぜすると煮干しの香りがフワ〜ッとしてくるんよ。ええ感じやん。ほないただきまひょか。まずはスープから。ズズズ… まいうーーーっ！えーなにコレ？すんごい旨いわいな。煮干し出汁のきいた醤油味のスープなんやけど、背脂たっぷりで濃厚な味わい。しかもコクがあって旨いんよ。麺は中細ノンフライの平打ち麺。シコシコしてて歯切れがええんよ。具材は焼豚とネギだけのシンプルな構成。焼豚は薄いけどしっかりした味付け。具材こんだけで十分って感じ。ちょっとコレ、今まで食べた醤油味のカップ麺の中でトップレベルだわいな。すんごく美味しい。大発見！寿がきやマジすごいわ。以前はラーメン屋で注文するのは味噌と担々麺ばかりやったんよ。カップ麺の食べ比べを始めていろんな味に出会ったおかげで醤油や塩にも興味をもてたわいな。カップ麺さまさまやわ。感謝感謝のごちそうさまでした。満点っ！近日リピ間違いなし。... 続きを読む