「もちもちもっ」さんの「丸源ラーメン 熟成醤油 肉そば」についてのクチコミ・評価

柚子こしょうおろしが欲しい
なんか麺量が少ない気がするなぁ。 ノンフライ麺だからかなー 湯戻りは悪いですほぐすのに手間です。 熟成醤油の別添袋が付いて来ますが、香味オイルですねコレ。 甘い醤油味とニンニク臭、肉類のあぶら。スープ的には似てる感じがしますね。
あー焼海苔も欲しいな
【2023/7/2追記】
縦カップはほぐし難いから難儀なんだよなー 麺はともかく、スープのカンジはお店の熟成醤油スープに似てんじゃない？ なんか肉の旨味とニンニクの香りがソソるよねー。 昨年のと変わっておらず同じ味かな。 大豆ミートとかじゃなくて本物豚バラ使ってんのも良いよね。ノンフライ麺がほぐれ難いのはどーにかならんか(´･ω･`) あと青ネギが欲しい... 続きを読む

先鋭的ではない庶民的なラーメンでした
具はチャーシュー、背脂加工品、ネギ。
麺はノンフライ。
メーカ曰くストレート細麺だそうです。
素麺みたいな細さじゃないので、これは中細かなあ。... 続きを読む

もっと肉を！
今回いただくのは日清から新発売された丸源ラーメン熟成醤油肉そばのカップ麺。丸源ラーメンいうたら愛知県民おなじみの店やん。ワテも以前はよく行ったで。肉そばが人気ナンバーワンやけど、ワテはついつい辛味噌とか担々麺とか注文してまうんよ。鉄板玉子チャーハンはそれこそ鉄板のセットメニューやね。フタの上に小袋が1つ。熟成醤油入りオイルって書いてあるわいな。楽しみやん。かやくと粉末スープはカップの中。熱湯を注いで5分。さっきのオイルをインすれば出来上がり。ほないただきまひょ。まずはスープから。ズズズ... うんうん。まろやかな醤油ベースに豚ニンニクの風味、そして甘味。店舗の味をけっこう再現しとるやん。美味しいわいな。麺はノンフライの細麺。チョッチ戻りが悪かったのが気になったわ。ちゃんと5分待って混ぜ混ぜしたのに固まっとる部分があったわいな。一生懸命ほぐして啜るとツルツルのシコシコやん。細いのにコシがあった旨いわ。具材は豚肉とネギ。豚肉は豚バラ肉を表現したらしんよ。そやから味がしっかり豚バラとろるわいな。でもね、いかんせん薄くて小さい四角形だもんで、5〜6枚くらいは入ってるんやけど、もっと肉をって言いたくなるんよ。欲張りすぎやろか。あと天かすみたいなのが入ってると思たら背脂やったわ。気合はいっとるやん。コレ、なんでも1年半かけて開発したんやて。どうりで本格的やと思たわいな。堪能しましたわいな。ごちそうさま。... 続きを読む