‐view
コマメのグルメさんの評価
5 | ||
5 | ||
5 | ||
5 | リピしたい |
お豆腐美味しい
通院の帰り、道を間違えて通りかかったセブンイレブンにて、寒いので前から気になっていたこちらの旨辛スンドゥブチゲを購入。
割と最近知ったのですが、「スンドゥブ」=「純豆腐」で、「チゲ」=「鍋」の意味なのですね。
一緒に購入した手巻きおにぎりの北海道産昆布といただきました。
レンジでよく温めて蓋を開けると、にんにくとコチュジャンの匂い。身体が温まりそうな匂いです。
スプーンですくってみると、豆腐以外にあさりやねぎ、玉ねぎ、白菜、しめじ、豚肉などの具が結構入っています。
スープは、魚介の旨みとコチュジャンの味ににんにくが効いた、寒い日にぴったりの味。
それぞれの具にこのスープ味がしっかり染みていますし、よく合っています。
そして豆腐は、スプーンですくわないとお箸では難しいなめらかでやわらかいお豆腐。
甘みとコクのあり、これが本当の朝鮮のスンドゥブなのかどうかはわかりませんが、とにかく美味しいお豆腐です。
この美味しいお豆腐にはスープの味が中まで染み込んでいないので、豆腐は豆腐で味わっていました。
スープと一緒にすくって食べても、もちろん美味しいですよ。
お豆腐や野菜などの甘みもあり、それほど辛くないので、辛いものがよっぽど苦手でなければ美味しくいただけると思います。
ゴールデンウィーク期間、中身の具増量中の北海道産昆布おにぎりとも合って、お腹いっぱいになり、身体もポカポカになりました。
食べたい気持ちをコメントしてください!
うまい(っ´ω`c)
スンドゥブチゲとやらを初めて食べましたが、美味しい!
酸辣系の酸っぱ辛いのが苦手で、チゲもそーゆー感じの味かと思ってましたが、全然違いました。原材料に調味酢入ってますが全然酸味は感じず、コクがあるダシ&コチュジャン(味噌)系のスープでした。
カロリー低くて食物繊維豊富で、具材はたっぷりで、女性の1食としては色々嬉しいし十分満足感あります。
辛味はほんのりで、味を締めてくれる程度。... 続きを読む
辛さ控えめで豆腐が主役
x食分の野菜が採れるシリーズではありません。
具は豆腐、しめじ、あさり、玉ねぎ、白菜、豚肉、ネギ、ごま。
具材のボリューム的には完全にスンドゥプことお豆腐がメイン、とても柔らかいです。
ヘルシーさを期待される方、容器のサイズからもおわかりだと思いますが豆腐以外の具はとても少ないです。... 続きを読む
コメント(4件)
他の1件のコメントを表示
私も韓国料理大好きです😍
スンドゥブ、お米とよく合いますね💕
今日も寒いですけど、また寒い時に食べたい😆
ズンドゥブは、ヘルシーで温まるし、いいよね!
唐辛子とおにぎりの昆布が意外と合うんだねえ(^◇^)
石焼ビビンバとかチヂミなんかも美味しいよね💗
スンドゥブチゲは本当、ヘルシーで温まって
夏の冷房冷えにもいいね( •̤ᴗ•̤ )
そう、昆布おにぎりとよく合ったよ(*´ω`*)
コメントを書く
このクチコミにコメントするにはログインする必要があります。