馬路村農協 ゆずの村 ぽん酢しょうゆ
踊る埴輪さんのクチコミ
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「マイルドで美味しい柚子ポン酢」
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高知県にある人口たった800人の馬路村（うまじむら）。
コンビニも信号機もない小さな村ですが、ここには全国的に知られたヒット商品があります。
元々柚子の栽培が大変盛んな土地なので、その柚子を使って村の中の工場で作ったポン酢醤油です。
30年来のロングセラーだそうで、今では普通にスーパーでも見かけます。
ポン酢醤油にしては少し高いけど、他製品とはハッキリ違う味なので私も何度もリピしています(^^)
このポン酢醤油の特徴は、まずすごい柚子の風味。
柚子を丸ごと擦り下ろしてるそうで、その果肉が層になって沈殿してるのでよく振って。
不自然な柚子果汁ではなく、生の柚子の風味がストレートに感じられて美味しいです。
それに酸味や塩気が尖ってなくて、甘味も程よく感じられるのも特徴かな。
他社のポン酢醤油より薄いというか、かなりマイルドな味わい。
このバランス感が好きです。
あと昆布や鰹の出汁も効いてるのも良い。
だから普通のポン酢醤油の用途だけでなく、万能調味料として使えます。
例えばサラダのドレッシング代わりにもなります。（これだけでも良いし、サラダ油やマヨネーズと一緒にかけても美味しい）
柚子の香りが好きな方には是非オススメです。
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「馬路村農協 ゆずの村 ぽん酢しょうゆ」 の評価・クチコミ
- 評価
- 21件
- クチコミ
- 21件
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星3
3柚子もポン酢も薄い... 続きを読む
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かかせない
5我が家にポン酢はかかせません。このポン酢はいつもランキング上位に名前が入っていて、確かに万人ウケする食べやすいポン酢となっていると思います。すっきりしていて、柚子もしっかり香る。何にでも合います。酸味と甘みのバランスも丁度いいと感じます。... 続きを読む
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安定
6もう何十年も食べています。最初は、友達の家で、大根やレタスやきゅうりのサラダに、コレとマヨネーズをかけると、何でも美味しいよ～と言われて食べました。以来、その食べ方をしています。これからの時期だと、お鍋の時にいいですね。ゆずの風味が爽やかで、抜群によいと思います。先日、馬路温泉に行ったので、現地で買ってきました。唐揚げとかも、ゆず風味で、美味しかったです。... 続きを読む
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柚子香る〜
5お土産で何度か頂いてとってもお気に入りのポン酢です！
柚子の香りが本当に良いです！
鍋はもちろんサラダや天ぷら
何でも合うし家族みんな大好きです！... 続きを読む
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