「めりけん」さんの「マルちゃん 本気盛 貝だし塩そば」についてのクチコミ・評価

めりけんさんの評価

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リピしたい

マジウマなスープ♪
コレ、マルちゃんから新発売された本気盛シリーズの貝だし塩そば。何となく目についたから買ったんよ。貝だし塩そばっていう名前の印象からすると、アッサリ系の薄味なんやろなと思って正直あんまし興味わかんかったんよ。でもね「スープ飲み干したくなる部門優勝」って書いてあるから気になったんよ。だし廊っていう仙台のラーメン店が監修したんやと。店主は出汁ソムリエだって。そんなんあるんや。ちょっと興味がわいてくるやん。それにしても朝っぱらから本気盛ですかい？あいよ。こちとら朝から本気印よ。ってなわけで、フタを開けるとオールイン状態。特製油を後入れするだけの簡単調理。熱湯を注いで4分。いただきまひょか。フタを開けると塩ラーメンらしい淡い色合い。台湾ラーメンとか担々麺に比べるとおとなしい印象やね。特に磯の香りは感じられんわいな。味が薄いだろうと思って湯量を少なめにしたんよ。だから麺から先にいただくわ。ズルズル... うん。幅広の平打ち麺。なかなか美味しい。赤いきつねの麺をラーメン用にしたような。食べごたえわる。具材は豚肉とメンマとネギとタマネギ。豚肉よりメンマの印象のほうが強いんよ。鶏肉団子のほうが合ってるかも？って思った。さて、いよいよスープ。ズズズ... おおお美味しいっ！貝だしの旨味がしっかり感じられるんよ。ハマグリのお吸い物のような旨味。これはいい。アッサリだけど薄くない。たぶん規定の湯量で十分だわ。旨味と塩味とコクがある。平打ち麺との相性もいい。麺のボリューム感に対して負けない味。いやいやこれは驚いた。マジで最後まで飲み干したくなるわいな。でも食塩相当量7グラムなんよ。罪やねー。というわけで、マジモリの新商品はマジウマなスープでござんした。ごちそうさま！