「千尋の彼氏」さんの「予約でいっぱいの店のボンゴレビアンコ」についてのクチコミ・評価

千尋の彼氏さんの評価

		4

落合務シェフのボンゴレビアンコ
旨みたっぷりのあさりのだしにオリーブオイルを組み合わせた、濃厚で香り高い味。
あさりのだしと白ワインの比率を変更し、「あさりの旨み」を最大限引き出している。
個人的にはボロネーゼ等のトマト系ソースの方が好みでした。

【2022/5/6追記】
緊迫の状態が続くロシアによるウクライナ侵攻。
小麦粉や原油などの価格が一段と跳ね上がり、世界中で身近なモノの価格に大きな影響を及ぼしています。
戦争で値上がりする前に、買いだめしておこう。

【2022/10/16追記】
近所のドラッグストアで、10円値上げしても税込168円なので、このシリーズはどれか必ず買ってしまいます。
ただ、お気に入りの輸入パスタが、34%も値上がりしていたので、美味しいのですが、今後は購入回数が減るかも。