「久やん」さんの「すき焼き専科 西」についてのクチコミ・評価

ちょいと甘すぎる＞＜
お正月のすきやき用にお買い得だったため購入しました。
ストレートで使用できるのでとても簡単なのですが、なんせ甘い甘い、、
子供にも味見してもらったのですが、みたらし団子の味みたい、、とのことで。
しょうゆをささ〜と回し入れて味を調整しました。... 続きを読む

すき焼
ヤマサ醤油から販売されている、その他の調味料です。すき焼き専科 わりした です。
「たまりしょうゆの重厚なコクとうま味、本醸造こいくちしょうゆの芳ばしい香りとキレのよさをバランスよく合わせ、ほどよい甘さで後味もすっきりとした、すき焼のわりしたです。すき焼の他、肉じゃが、肉豆腐などにもお使いいただけます。」
そのままストレートですき焼きに使えて、だしとかいれなくても味にしまりがあっておいしく出来上がります。すき焼きのわりしたとしてだけではなく、肉じゃがや肉豆腐などの味付けにも使えるのでとっても便利な調味料ですね。... 続きを読む

重宝してます
割り下系調味料はいろいろなメーカーから出ていますが、安価なものでは一番好きです。肉くささがないところが気に入ってます。かつお出汁の甘めの調味料で、こってりした仕上がりにしたい煮物などをつくるときに使ってます。
生姜やとうがらしを足してとんかつ煮などつくるとご飯がすすみます。... 続きを読む