ゆちさんのクチコミ
‐view
ゆちさんの評価
4 | |||
4 | |||
4 | |||
4 |
ちょいちょい
登場するガトーキングダムサッポロのパティシエ監修商品。
このシリーズはいつも他の商品とは違う高級感と華やかさがある!
こちら抹茶のティラミスならそこまで珍しくはないものの
北海道産発酵バター…このワードに一目惚れで狙っていました。
6/1に発売になったばかりですが早速ゲット!
スクエア型のカップに入っていますが下が窄まっているので量も品のある量になっています(笑)
上にはリーフ型のチョコプレートがトッピングされています。
まずこういうトッピングから食べてしまう…。
お飾り素材かと思いますがパリッと食感と予想外のビターチョコでカカオのコクがしっかり。
天面には抹茶パウダーがかけられたティラミスクリーム、中央斜めラインで三つのクリームのトッピング。
端の方に小豆かのこが二粒ありなんだか絵のようだなと思ったら
石庭をイメージしているという、納得の芸術感。
パウダーだからと舐めてはいけない、しっかりとした抹茶の渋味。
クリームはふわっとエアリーさがあり、スッと口溶ける上品さ。
その下には抹茶シロップが染みたスポンジがあり、染みているのは上部のみですが
ジュワッとしたティラミスらしい口当たりと予想以上の抹茶の苦味。
そしてその下に隠れていたのが驚きのたっぷり小豆かのこ!
ふっくらとした一粒一粒がしっかりとした小豆。
シロップ漬けのような甘ったるさや水っぽさがなく小豆本来の味わいが生きている印象。
底にはカスタード入りバタークリームが土台になっています。
カスタードの円やかさがありますがバタークリーム感がメインでこってり。
ですが嫌味な油脂感はなく、ゆっくりと滑らかな口溶け。
このクリームはかなり甘さが控えめなので全体的に甘さが控えめな落ち着いた味わいでした。
ティラミスなのでチーズ感に期待してしまいますが
ティラミスクリームもかなりスッキリとした甘さ控えめな優しい味わいで
チーズ感もあまりないのでチーズ!なティラミスを求めると違うかも。
バターの香りもほわっと広がる新しさのある抹茶ティラミスでした。
食べたい気持ちをコメントしてください!
近所に店がなく、所用で出かけた際にのみ購入できるという
シャトレーゼ。
どれも今のご時世でこの価格はない!という良心的な価格設定ですよね。
ありえない~
迷った末に、色がキレイだったこちらを購入。... 続きを読む
見た目がキレイだし、抹茶のティラミスだなんて惹かれる要素しかなくてずーっと気になってました。この度買う機会があり、これを迷わず選択!
早速頂きました。抹茶は上にかかっている抹茶パウダーくらいで、そんなに抹茶強くないです。でも、思った以上に和の要素が強くてあずきがたくさん入ってるし、抹茶シロップの染みたスポンジ部分が甘い!好きな人には嬉しい甘さなんだろうけど、私には甘過ぎた!ということで途中でもういいって感じになりましたー。そこ以外はまだ許容範囲の甘さなんだけど、一度食べて気が済みました💦... 続きを読む
無理😭まずい
シャトレーゼ 北海道産発酵バター使用抹茶ティラミス
420kcal
ガトーキングダムサッポロのパティシエ監修、ホテル内の工房で作った、期間限定のカップデザート。バタークリームとマスカルポーネクリーム、抹茶シロップを組合わせ、ケーキ表面を石庭のイメージで仕上げた、和洋折衷のカップデザートです。発酵バターの香りとコクのある濃厚さがきわだつカスタード入りバタークリームとなめらかでコクのあるティラミスクリームのほんのりとした甘さ、ふくよかな香りと上品な味わいが特徴の宇治抹茶のほろ苦さが絶妙なバランスのデザートです
見た目がゴージャスだから気になってた😌💕... 続きを読む
見た目美しく、お味も美味🎵
まず、見た目が美しく豪華です。
お味の方も、飾りのホイップはミルキーで美味しく、抹茶のかかったマルカルポーネクリームもなめらかで美味しいです。
下部のたっぷり入った甘納豆とコクのあるバターカスタードは濃厚で、上部の軽いマルカルポーネとのバランスも良いです。
ひとつで、いくつも味わえる贅沢なスイーツで、美味しくいただきました♪... 続きを読む
バターカスタードホイップおいしい
いただきものです。420kcal 399円。
たっぷりカップに入った発酵バター使用の抹茶お粉のかかった、石庭風?めずらしいティラミス!
パウダーはほんのり抹茶、苦くない。
中にはスポンジ、ティラミスのホイップ、たくさんの小豆、そして、バターカスタード。バターカスタードが意外に口当たりが良く、くどくもなくおいしい( ´͈ ᵕ `͈ )... 続きを読む
北海道産発酵バター使用抹茶ティラミス
ずっと気になっていました☺️!
表面は、抹茶パウダー🌱の上に、チョコプレート🍫・ホイップ☁️・小豆が2粒乗っています♪
抹茶パウダーの下には、ふわっと💡ミルキーなマスカルポーネクリーム✨に、抹茶シロップ🌱が染みた、ふんわりスポンジ💡
その下に、ゴロゴロ♪っとたっぷり✨の北海道産小豆甘納豆と、しっかりバターが香る☆もったり✨濃厚なカスタード入りバタークリームでした😊🌸... 続きを読む
コメント(0件)
コメントを書く
このクチコミにコメントするにはログインする必要があります。