「激甘好き」さんの「金のパスタ フェットチーネ」についてのクチコミ・評価

ツルンとした食感
今日はパスタを作ったんよ。チキンフェットチーネアルフレッド。悪魔のパスタとも呼ばれてるんよ。アルフレッドとはバターやチーズや生クリームをふんだんに使った超高カロリーなソースのこと。アメリカ人が好んで食べるんよ。ワテもアメリカに住んでたとき月に何度か食べてたわいな。選んだパスタはオーマイプレミアムの金のパスタフェットチーネ。乾麺ながら生麺に近い食感がウリ。茹で時間は9分なんやけど5分で様子を見たら芯が無くなりかけてたんよ。迷ったけど規定時間1分前まで辛坊してザルに上げたわいな。ソースに絡めてチキンとアスパラをトッピングして出来上がり。ほないただきまひょか。チュルチュルチュル… ムハ〜コッテリ 〜♪ コレコレ、アメリカで夢中になって食べたのは。チキンとアスパラも美味しく焼けとるわいな。肝心のパスタは？ツルンとした食感で美味しいやん。チョイもちっともしとる。アルデンテとはいかんかったけど。スープもよく絡んで美味しくいただけたわいな。チーズたっぷりのパスタには赤ワインやね。ルネサ〜ンス🍷... 続きを読む

きしめんチック🍲
パスタがなくなったので、買おうかなって思ってたところ、こないだの、リングイネがもっちもちで美味しかったので、太麺系のフェットチーネにしてみました。
LOHACOで2袋¥404
“パスタの本場イタリアで食べられている生パスタのような食感の麺です。小麦粉と卵の独自配合により、プリッとした歯切れ感、もちもちとした食感が楽しめる風味豊かな味わいに仕上げました。クリーム系ソースやミートソースなど濃厚なソースとの相性がぴったりのパスタです。”
けっこう黄色いたまご色。... 続きを読む

全然もちもちじゃない…
フェットチーネはお店か冷凍パスタでしか食べないので、自分で好きなソースで食べられるのが良いですね！
「塩は入れずに」と書かれていますが個人的には塩入れて茹でた方が美味しいのでは、と思ってしまいました。
それよりも全然もちもち食感ではなかったのが…。表記通りに9分茹でたのですが普通のパスタは平たく伸ばしただけのような歯ごたえ。
もっちもち！とまではいかなくても、せめてもちっとしていて欲しかった～！... 続きを読む

茹でるのが楽
100gを持っても何となく少ないように感じますね。麺が太いからでしょうね。
茹でやすい所が良かったです。
パスタって長いから全て鍋に入れるまでに時間がかかって面倒だけどこれはすぐてろっとなるので楽でした。
食感もてろっとしています。もちっともしています。... 続きを読む

テンションあがるっ♪
そーいえばフェットチーネって
お店で生麺でしかいただいたことないや。
比べると もちもち感・コシは乏しい
けーれーどー... 続きを読む