「ふるふる☆」さんの「伊藤久右衛門 宇治抹茶ロールケーキ」についてのクチコミ・評価

まぁ、お茶屋さんやしね（苦笑）
生地がパサついてザラッとした舌触り、もそもそとした食感で抹茶風味は弱めですね。
クリームはあまり滑らかさはないもののミルキーなコクが感じられました。
クリームがもっと多いと生地のもさもさが緩和されたかもなぁと思います。
小豆の甘納豆みたいなのすごく少なかったです。全くないより却って寂しいかもf＾_＾；... 続きを読む

程よい抹茶。
シフォンケーキのようなふんわりしたスポンジ生地です♪

抹茶の香りがよく、苦味は少ないですが、味をしっかり感じられます。
程よくコクのある生クリームはややかためですが、生地や抹茶とのバランスがよく調和がとれています。... 続きを読む