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ミスド DE CTO②❗️ポンデ宇治抹茶ショコラアーモンド♥️
続きまして、「ポンデ宇治抹茶ショコラアーモンド」をご紹介いたします。宇治茶・祇園辻利とのコラボ商品らしいですね。でも、「辻利」「辻利」と言いますが、辻利にも色々枝分かれがあるようですから、「辻利」と言っただけではネームバリュー程には信用できません。
まずはビジュアルですが、グレーズなしのプレーンタイプに、上側半面にチョコレートをコーティングして、そのチョコの4分の3に抹茶パウダー、4分の1にアーモンドクランチがトッピングされています。
ひとくち目のエアー感はポンデリングと変わらないですが、モッチリ感が強く感じるのはチョコレートコーティングのせいかな?断面は緑色だし、どうやら生地にも抹茶が練り込まれているようです。しかしながら、どうしてなのか、そんなに抹茶風味はしないし、更になぜだか、歯に挟まり食べずらい!食感と味わいを考えたらノーマルなポンデリングの方が分かりやすい美味しさで好きです。工夫はしたようですが、せっかくの工夫が味にさほど反映していないように感じます。
チョコレート自体は単体では風味も良く、とろりと溶け感もあり、甘すぎず、ビター感もあり、非常に美味しいチョコレートです。しかし、ポンデリングと合わさると、味は良いのですが、なぜか食感がもうひとつだし、食べた感じがかなり重くなります。ちなみに、チョコレートは有名パティシエの鎧塚さんによるものらしいです。マッチングはともかく、チョコレート自体が美味いのは納得できます。アーモンドクランチもカリカリ食感で悪くないですが、食べてポロポロするのはちょっとなぁ。味は良くてもやはりドーナツに色々とコテコテに乗っけるのはどうかと思います。シュガーパウダーくらいにしてほしい。... 続きを読む
抹茶弱め
ドーナツはもちもち!
トッピングのアーモンドはコリコリで凄く好きです!
抹茶パウダーが掛かっている部分は苦味があって良いのですが、無い部分はチョコレートの味で生地の抹茶味が消えてしまっているので全体的に掛かっていた方が良いな☆... 続きを読む
抹茶というかポンデチョコ
まず生地は
もっちりむっちり食感で
ほんのり抹茶味
個人的にはもう少し抹茶が濃くてもいいかな... 続きを読む
抹茶を探せ|・ω・*)?
お正月の福袋の券で、せっかくなので期間限定の抹茶さんを購入しました🍵
もう片方の抹茶がかかったポンデも購入しました。
✂︎- - - - - - - -キリトリ- - - - - - - - - - -
生地自体、あまり抹茶の味はしないなって感じです。ただもちもちな生地はとてもおいしい💞... 続きを読む
思っていたのとは
美味しいだろうと、期待したが、
思っていたほど、美味しくはなかった... 続きを読む
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