「ピノ吉」さんの「モンブランブッセ」についてのクチコミ・評価

ピノ吉さんの評価

		5

モンブランブッセ🌰
『契約農場から毎日届く新鮮な卵をたっぷりと使用し、高温短時間でふっくら柔らかく焼き上げたブッセ生地に、渋皮栗のバタークリームをサンドしました。
渋皮栗を使用する事で、栗の味をより深く感じられます。
栗甘露煮入りのバタークリームに栗甘露煮ダイスが入っている為、栗の食感と風味な栗の味を感じられるふんわり食感のブッセです。』

チョコとの5個入りで売られていたので、どちらも食べてみたく購入してみました。

こちらも表面はさっくりとしていてマカロンを思い出す様な食感😋
中はふんわり柔らかです。

栗甘露煮入りのバタークリームは、ピーナッツバターみたいなザラつき？
甘さは控えめで、甘露煮がゴロゴロと入っているのでコリコリ食感を楽しめました(*^▽^*)

モンブラン系は洋酒が入ってると嬉しいな～😀

182kcal