新垣菓子店 ちんすこう
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金楚糕（←読めますか？）
ちんすこうは、漢字では「金楚糕」と表記し、「黄金色に輝く（金）、ほどけるような口当たりの（楚）焼菓子（糕）」という意味なんだそう。
職場に沖縄から異動してきた方がいて、手土産としていただきました。最近では百均でも買えますが、新垣さんのちんすこうは「The 本場もの！」って感じがします。
原材料にラードが入っているのが意外。パサパサモソモソする印象だったけど、ジュワッとくちどける感じはまさに名前の由来どおり。
まぁ、甘いです。砂糖と粉と、油のかたまりですから無理もないか。とはいえどこか懐かしい感じがしていいですね。
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「新垣菓子店 ちんすこう」 の評価・クチコミ
- 評価
- 12件
- クチコミ
- 13件
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7
素朴であること
味わいが滋味で食感がほろほろとしていて、とにかく素朴な沖縄の味。
間違いないおいしさで心だけ沖縄に飛んでいました。めんそ～れ🏖️... 続きを読む1
- イーネッ!!
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5
お土産でいただきました！
一つの袋に2つ入りなので意外とお腹いっぱいになります！
おいしい😋... 続きを読む1 -
5
沖縄の定番のお土産
サクサクで懐かしい甘さで美味しいですね。
中が空洞になってるのは何故だろう。
他に同じようなものお菓子はない気がする。... 続きを読む1 -
4
食感がよい！
沖縄のちんすこう、クッキーとは一味違う食感と味わいがクセになる！... 続きを読む -
4
粉っぽくも油っぽくも。
少し前にイオンの催事で購入したものになります。沖縄銘菓のちんすこう。
生まれも育ちも北海道の自分にとっては憧れの「沖縄」ですね。
北海道では馴染みの少ない食材ばかり並んでいました。
一番メジャーで定番にあたる（多分）ちんすこうを購入しました。... 続きを読む- イーネッ!!
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3
新垣ちんすこう
家人の沖縄土産で頂きました。特別感はありませんが、ラード使用のため独特のお味ですね。さくほろの歯ごたえがなかなかよかったです。... 続きを読む
コメント(7件)
他の4件のコメントを表示
ハイさ～(笑)
サーターアンダギーとか(笑)
ちんすこうにサーターアンダギーに紅芋タルトとか？
どれもおいしいけどたしかに素朴〜
好きだけど(笑)
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