「so乃」さんの「佃食品 佃煮三煌」についてのクチコミ・評価

so乃さんの評価

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金沢の佃煮
金沢のお土産です。

海老くるみ、磯くるみ、ゴマ入り

磯くるみ…くるみ、ぎんぽ白魚、川海老をあわせ、白胡麻をふって仕上げました、
…とのことです。海老が入っているとやっぱり海老の味の存在感でおいしいです。
胡麻もアクセントになってました。

海老くるみ…胡麻が入っていないタイプかも。海老と白魚の組み合わせ。
胡麻が入っていない分くるみと白魚の味わいを楽しめる感じです。
胡麻が入っている方がこのみかも。

そのまま食べると甘いですが、美味しいです。
本場ならではの美味しさ、と思ってしまいます。

ごはんと一緒に食べるだけだと甘さを結構感じて、
ご飯のお供＝塩気の強いもの、と思っていたので少し慣れない感じですが
たまごかけご飯に混ぜるとなんか合います。

トーストに、のせると甘さが際立って合わないかも。
でもチーズトーストの上にのせるとチーズの塩気と合っていて
美味しかったです。
マヨネーズトーストにのせると意外と酸味と合わず
甘さが際立つ感じがして、個人的にはヒットしませんでした。