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so乃さんの評価
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6 | ||
5 |
おいしい
トマト仕立てとなっていますが
トマトが強すぎず、強すぎないところがとてもいい感じ!
シーフードの旨味が主体になっていて思った以上においしいです。
サラッとしたブイヤベースを気軽に飲めて気に入りました。
【2019/7/30追記】
熱湯150mlで作りますが
牛乳150mlに置き換えて作りました。
とろみがものすごく濃厚なミルクを感じますが
ブイヤベースのうまみも感じられます。
アレンジする場合は牛乳と熱湯半々がいいかもしれません。
でも熱湯で普通に頂くのがベストかも。
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