とうふむしさんのクチコミ
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とうふむしさんの評価
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ラングドシャっていうか、ラスクですな
ビアードパパの新商品です。
ラングドシャの食感がどう再現れてるのか期待しつつ購入。
一口食べてみると、「カリカリ亅と「サックリ亅の中間です!ラングドシャってあまりカリカリ過ぎず、食べるとバターとかのコクがあってリッチな味のイメージなのでなんですが...個人的にはこれは食感も風味も、ラングドシャよりはラスク的な立ち位置でした。
そこまでバターの風味もなく、今までのクッキーシューほどの香ばしさも無かったので感動は無かったです。わざわざこれを選ぶ程じゃないな、という感じ。
中のクリームは安定にうまうまでした。
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甘さはカスタードクリームだけ
シュー生地は甘さが殆どなく、ラングドシャ特有の食感も控えめ。
全体的に甘さはカスタードクリームのみ。
いつものシュー生地の方が美味しく感じて残念。
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念願のラングドシャシュー(o^^o)
クチコミみて食べたかったラングドシャシュー🙋♀️ようやく買ってこれました💕
いつもはクッキーシュー一択なんだけど、これも美味しい〜🥰
パイシューにラングドシャ生地が覆いかぶさってる感じで、ザクザク食感好きにはたまらない✌️
ほんのり甘さもあってクッキーシューとはまた違った美味しさでした!... 続きを読む
ざっくりとろり
噛みごたえのあるシュー皮にとろりとしたクリームが美味しかったです。どっちも似たような風味なのでラング・ド・シャの風味はよくわからなかったかも。ザクザクなのでそれは嬉しい。販売終了になる前に食べられて良かった。... 続きを読む
【普通】ラングドシャの味弱め。皮ともあまり合ってない。
ビアードパパのシュー皮ってザクザクしてて美味しいんだよね。特に底面。
そのシュー皮にラングドシャクッキーを乗せて焼くというさらに美味くなるであろう商品。
しかし食べてみると…表面のラングドシャは旨味が少ない。バター感や砂糖感が弱い。
そしてシュー皮とあまり合ってないと思った。どちらかで良いな、という感じ。... 続きを読む
期間限定なのが惜しい
税込み200円。5/31までの期間限定商品。
『自慢のパイシュー生地にバター香るラングドシャを乗せ、丁寧に焼きあげました。ラングドシャのさっくりとした食感が音まで美味しいオリジナルシューです。』
軽いパイシュー生地にサクサクのラングドシャ生地が被さることで、表面はかっちりゴツゴツ。適度に食べ応えがあって◎
ラングドシャはバターの香りがしっかり感じられ、ほどよい甘さ。中のカスタードクリームとの相性もバツグン◎... 続きを読む
生地はこれが一番好きかも!
やっぱラングドシャシュー生地美味しい(●´ω`●)
ラングドシャ部分が結構塩気があるので甘いのが好きな人はやっぱパイシューがオススメかな!... 続きを読む
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