「レビュアー」さんの「大麦工房ロア 大麦ダクワーズ」についてのクチコミ・評価

ノーマルか抹茶がおすすめ
何度もリピするくらい大好きです。
かむと外側の砂糖がざくっとなって、中の生地はややふわふわ、粒の食感が楽しくこんがりした風味がします。
カリッとしているのを期待すると外してしまうかもしれませんね。 ポン菓子やビッグコーンが好きな人に受ける味な気がします... 続きを読む

素朴な美味しさ☆
大麦の香ばしさがあるサクッふわっとした生地に、ちょっと油脂感のあるクリームがサンドさています。生地にはアーモンドも練りこんであり良いアクセントに。
生地だけ食べたい(^w^)... 続きを読む

食わーず嫌いを克服せよ( ꒪ꀧ꒪)b
大麦工房ロアの大麦ダクワーズ。新聞の中面広告でチョイチョイ目にしていたような。マイレビュアー様からのいだだきものです。
ダクワーズはずいぶん昔に食べたきり？それがおいしくなかったのか、ダクワーズは嫌いだと脳裏に刻み込んでいました。カシカシ、パサパサの生地が好みではないと（ちなみにマカロン、ブッセも苦手です）
久しぶりに対峙したダクワーズ、どんなだろう...生地はサクッとしつつムギュッとした食感？アーモンドの香ばしさと、大麦の素朴な風味が口いっぱいに広がります。この生地うまー💕
麦こがしって...何？？無知ですみません、粉の一種なんですね。生地に混ぜ込んであるのかしら。アーモンドクリームはややこってりめですが、生地がシンプルだからちょうどいいのかも。... 続きを読む

ダックワーズ
大麦工房ロアから販売されている、オリジナルスイーツです。大麦ダクワーズ です。
「フランスのダクス地方が起源の伝統菓子「ダクワーズ」を国産大麦100%で焼き上げたとってもやわらかく香ばしい当店の代表銘菓です。」
大麦を使用したダックワーズなので、生地は素朴なあじわいですね。なかにはさまれているバタークリームの油脂感が、ダックワーズの素朴さにぴったりでした。... 続きを読む

変化球しかと受け止めた！
ダクワーズ初心者です。←ちょい真似てみた。
大好きだけど、云々述べるほど詳しくないです。あちこちのあんまり食べてない。
実は20年ちょい住んでた前の住居のご近所さんの洋菓子店が日本発祥で、えらいよく食べた。買ったりもらったりあげたり慣れ親しんだやつ。
一年中バーゲンでもしてんじゃねぇかってくらい、行列できてます。一過性じゃなくて、昔から今でもずっとです。やばいです。... 続きを読む