「工場長」さんの「屋台のやきとりのたれ」についてのクチコミ・評価

トロミがある
焼き鳥丼を作ったんよ。久しく焼き鳥を食べてないなぁと思たんやけど、わざわざ焼き鳥屋に行くのもなんやし、スーパーの焼き鳥って意外と安くないし。そもそもおかずに焼き鳥だけってのも寂しいから他に作らんとアカンし。焼き鳥丼ならソレだけで完結するやん。鶏もも肉だけでも不満ないし。それどころかネギのブツ切りを加えたら美味しいでーきっと。タレは醤油と酒とみりんと砂糖で作ればええんやけど、せっかくやから市販のタレに初挑戦してみよて思たんよ。エバラやきとりのたれ。まんまのネーミングやね。パケの黄色が美味しそう。鶏もも肉をたたいてから醤油と酒に漬け置きして小麦粉をまぶしてから焼いたんよ。火が通ったところでタレをイン。コレ最初からトロミがついとるもんで必要以上に加熱せんでええんよ。トロミをつけようとして加熱しすぎると肉が硬くなることあるやん。ソレがないんよコレ。発見。こりゃええわ。あらかじめ焼いて焦げ目を付けたネギを投入して混ぜればオーケー。ドンブリに白米を入れて焼き鳥とネギをドーン！最後に卵黄をおけば出来上がり。ほないただきまひょか。パクリ。うんま♪甘じょっぱくて美味しい味。さすが焼肉のタレの本家エバラの商品やね。自分で作るタレに比べると上手いこと味が調整されとるわ。手間も省けるし大助かり。ごちそうさま。ネギが甘くなって美味しかったー！... 続きを読む

絡めて焼くだけ
焼いた鶏肉に絡めて焼くだけで美味しい味付けになります。つくねを作りました。とても美味。... 続きを読む

失敗なし照り焼き
照り焼きを作っても絶対にタレがトロトロにならない(о´∀`о)
色々レシピをみてもうまくいかないときにスーパーで出会いました。
てりやきのたれと、やきとりのたれがありまして、味は一緒やろ、何が違うねんと思いつつ、安くなってたほうを選びました。
当たり前ですが最初からとろみがあるので絡めるだけ。簡単。神様です。水っぽい照り焼きにならない～... 続きを読む

甘いタレです
これ一本で手軽に焼き鳥が楽しめますね！焼き鳥が食べたいと言われたけれど売っていなかったので急遽手作りをする事になり、これを買いました。煮物や炊き込みご飯にも活用できるようなので、次回チャレンジしてみます！... 続きを読む

甘めでいい★
このタレは甘めで美味しいです
焼き鳥を手作りすることは稀ですが
焼き鳥以外にも意外に使える万能ダレですよ♪... 続きを読む