cococo12さんのクチコミ
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cococo12さんの評価
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みっちり濃い
カステラ好きとしては、前から気になっていた長崎のカステラです。高級な和三盆と水あめを使用して昔ながらの職人手焼きのカステラとのこと。
今日たまたま取り寄せコーナーで売っているのを見つけて購入。
普通のカステラと比べると色も味も濃い。
食感はしっとりというよりみっちりという感じ。しっかりとした食感です。水あめの粘度の影響でしょうか。
甘さもしっかり甘いです。
卵の使用量が多いものは食べると独特のヌメリ感を感じますが、それは感じなかったです。確かに卵の使用量が多いとは書いていない・・。
でも卵の色はとても濃かったです。
残念だったのはザラメがしっかりあるのを楽しみにしていたのですが、この暑さでほぼ溶けてしまっていたこと(-_-;)
涼しい季節に再チャレンジしたいです。
食べたい気持ちをコメントしてください!
昨年1度スル~して後悔したモノ。一切れなら失敗してもまぁ‥0.5号一箱900円位種類が他にあるのか知らずに買えなくて🤣九州に行った👨に頼めばと思ったら🛩で嵩張る重たいモノは無理🤣アンテナSで未だ食べてない🔰メーカー2つの1つ紙だけど🥇に輝く重厚なお箱入りだった
ふるさと納税にもあってそりゃ美味しいに決まってる😍長崎館のTravel㌽納税お店で選べるから欲しかったもの少しずつ買えて嬉しい🥰我慢出来ず近くの🛒で食べた三星社製はザラメ無しだったからザラメがジャリ甘🤏重いだけがズッシリスポンジ🍰とは違う五三より濃い🐣
濃いカスドースじゃなくても黄身か濃い洋菓子が無かったとしても生きて行けると思いながら‥ホントにイイ?と問う私ホイップ&カスタードは‥🥹
🌽由来の水飴か心配な🍬とは違いもち米水飴は安心🍯無くても美味しいベタ²も許せる😋お店で夏だからかな‥そのぎ茶もあって迷ったけど苦手な茶葉が心配で脂質多い方チョイス😁健診終わり爆発?
【2023/7/10追記】... 続きを読む
カステラ史上最高の美味しさ
一口食べると上品な甘さと、たまごのしっかりした風味が感じられすごくおいしい!と思いました。
和三盆を単独て食べると独特の風味、甘さがありますが
カステラに使用するとこんなに上品な甘さとおいしさになるんだとちょっと感激でした。
べったりし過ぎず程よいしっとりフンワリ感も絶妙です。... 続きを読む
コメント(6件)
他の3件のコメントを表示
本当に暑いですね!
cococo12さんもこのカステラを気にされていたとは!
好みが似ていてうれしいです。
私のコメントを読み返すとかなり気に入っている様子です(笑)
そうです!みっちりした食感でした。
そして色も濃かったです。
ザラメが溶けているの残念でしたね。
この暑さだと食感にも影響してそうですね。
cococo12さんのクチコミを見て、もう一度味わって食べたいと思いました!
私も、so乃さんのクチコミ見て、びっくりすると同時に嬉しかったです。
書いてるの私とso乃さん二人だけですね~(笑)
博多に行くとき、カステラ好きとしては美味しいカステラを買いたいとチェックした時にネットでこの店の評判を見たんです。でも、博多では売っていなくて買えなかったんですよ。
私、ザラメのしっかりあるカステラが好きなのです。底の紙にはしっかりザラメ「跡」はあったんですけどね。残念ながら溶けていました。
それだけにザラメの溶けだした本体の甘さはさらに増していたと思われます。
so乃さんも、もし、ザラメを期待されるなら、秋~冬に買ってくださいね~
本当ですね!クチコミを書いているの私達だけです(笑)
購入に至るまでそんなエピソードがあったとは!
どら焼き等だけでなく、カステラにも詳しいcococo12さん、さすがです!
カステラ本当に奥深いですね。
そして幅広い種類!その中から食感やたまごの濃さ等自分の好みに出会えると
うれしいものです。
自分にとってこれぞカステラと思うものは福砂屋だと思いつつも、
他のブランドのカステラもいただいてみたくなります。
また秋冬に食べてみます!
わぁ、どうやらカステラの好み、私、so乃さんとドンピシャ✨
私も、私の中の安定のカステラナンバーワンは、福砂屋です💕
甘さ、たまごのコク、シットリ具合、ザラメ、全て合格💮って感じです!
次に長崎カステラで注目してるのは、岩永梅寿軒ってとこのなんですが、コレはまだ見たことないです。
琴海堂のように、催事か何かでひょっこり出会えたらなって思っています😉
何度もすみません!
cococo12さんもカステラナンバーワンは福砂屋さんなのですね☆!
岩永梅寿軒さん、初めて聞きましたが、要チェックです。
私も見かけたら購入します!
こちらこそ何度もすみませんと思いましたが、お伝えしたくて。
ありがとうございます。
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