「しろねこエリー」さんの「北海道チーズケーキパン」についてのクチコミ・評価

しろねこエリーさんの評価

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香りは💮だったのに、思わせ振りは酷い😥
神戸屋さんからの5月の商品です
チーズケーキ大好きなので、商品名に入っているとつい(笑)
しかも北海道なんて買いて
ズルいですよ、私のハートを鷲掴み🐦

冷凍していたものを今朝起こしました☀

開封して冷凍保存する時に触ると、ぺっとりビス生地
濃厚チーズと書いてあるだけあって、チーズ臭は💮

冷凍→トースト→冷蔵で頂きました

トースト時に何故かビス生地部分がグツグツ
ビス生地のお砂糖が溶けてるのかしら？
しかし、冷やしてもサクサクにはならず、ペタペタ感はないけど落ち着き、しっとり肌に

チーズ臭は冷凍時間が長かったからか、弱まり微かな香りに
食べてみますと、ほんのりヨーグルトのような風味のビス生地です
しっとりとしたビス生地がアゴの裏に付くのが、昔ながらのメロンパンの様で笑えます

中の生地なのですが、きめ細かく、口溶けの良いクラムです
パサつきなし、メロンパンとしては珍しい、水分量の多いむっちりパン
甘さは殆どなく、周りの素材の甘さに持ってかれてます

中央に丸くチーズケーキクリームが入っています
たっぷりではないですが、適量かと
ホイップではなく、クリームですね
ヨーグルトのような、酸味のあるレアチーズテイストで、冷凍していたので、冷たいまま
ねっとりとした食感で、まさにレアチーズケーキみたい

ただ、私事ながらクセのあるチーズケーキが好きなので、こちらのお子様テイストのチーズクリームは物足りず😓

でも、お洒落な感じで美味しかったです('-^*)ok
これ、夏場も売ればいいのに
冷やして食べると美味しいですよ