「高野アイス」さんの「鵲の橋大福 パクチーチーズ」についてのクチコミ・評価

高野アイスさんの評価

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鵲の橋大福 パクチーチーズ
もち生地は、少しプルッと柔らかくわらび餅のような感じかなとも思いますが、わらび餅より柔らかく結構甘さが強いです。

パクチークリームは、ほんのりまろやかな甘さのあるクリームで、パクチーの味とかはよく分かりませんでした。

私はパクチーの味自体どんな物なのか実はよく知らないのですが、パクチーの癖のある味のような物は感じられず普通に甘さのあるクリームに感じられました。

チーズクリームは、パクチークリームよりも少し甘さ控えめな感じですが、こちらもあまりチーズは感じられずチーズ味はよく分かりませんでした。

パクチーもチーズもあまりよく分からなくて、全体的に普通にまろやかな甘さの大福な感じでした。

生地自体の甘さが結構強く感じられたので、クリームの甘さをそれほど感じられなかったのもちょっと残念でした。

一見かなり独創的な癖の強そうな感じのスイーツですが、食べてみたら意外とパクチーもチーズも強く無く癖の無いまろやかな甘さの食べやすいスイーツでした。

まろやかな甘さの癖の無い食べやすいスイーツになっていたのは良かったですが、もっとパクチーやチーズがしっかり感じられた方が面白くて良かったかなと思いました。