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和の要素はほんのり…濃厚なとろけるプリン♡
主人が出張先から持ち帰ってきてくれました(๑˃̵ᴗ˂̵)
ここのところ、出張＆遊び続きで不在にしてる罪悪感はあるらしい(笑) ちょいちょいお土産があります(^^)
なんだか高級そうなプリン。
糀！？…と思いましたが、結論からすると、そこまでクセもなく…食べやすくて美味しい濃厚プリンでした♡
一瞬、紙の蓋だけかと心配になりましたが、ちゃんと紙キャップの下にはプラキャップが。
スプーンを入れるともったり濃厚！
糀の味よりはしっかり卵の濃厚な味がして、口に入れるともったりが溶けていく感覚…。
あぁぁ、これは私の好きなタイプのプリン♡(//∇//) ゼラチン使っていないの万歳です(๑˃̵ᴗ˂̵)
カラメルにはたまり醤油も使われているとのことですが、こちらもそこまで醤油は感じず…私の味覚が鈍っていたかしら？
ほろ苦、サラサラの甘いカラメルで、濃厚プリンとの相性もバッチリでした！
少なめだけれど、濃厚なので満足感あり。デザートにぴったりです(^^)
ごちそうさまでした(*´꒳`*)
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「糀屋 糀ぷりん」 の評価・クチコミ
- 評価
- 4件
- クチコミ
- 4件
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5
糀ぷりん
糀ぷりんは、当店が提供する生洋菓子。
その名の通り、糀（麹）を使ったプリン。甘酒っぽい風味になっている。
プリン自体は適度に固まっていて、口に含むとさっととろけていく滑らかさ。。
麹の他に、醤油も使っているので、通常のプリンでは味わえない香ばしさもあり、まさに味噌醤油の醸造元ならではのプリンになっている。... 続きを読む1
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5
めっちゃ好み･:*+.\(( °ω° ))/.:+
以前催事で見かけて気になってましたが、成城石井でゲットしました。
雰囲気のある瓶を開封して嗅ぐと、米麹と醤油の匂いが微かにしました。
とろとろ過ぎない、好みの固さで一口目の後味に米麹の風味が✨麹の味と香りは食べ進めるうちに消えてしまうけど、ベースのプリンがすごく好みの味！
80gなのですが、甘さと濃厚さが結構感じられるタイプです！スタバのプリンに若干似てて、醤油もベースのカラメルにしっかりマッチしてて美味しかったです^_^... 続きを読む1 -
4
瓶がまたいいんだ
カラメル部分にはたまり醤油を使用し香ばしさアップ、プリンは牛乳のミルキーさに加え米糀の隠し味で旨味がグンとアップ！
口当たりはとろっとろで、カスタードプリンともミルクプリンとも違う美味しさに感動しました(´ω｀*)... 続きを読む
コメント(0件)
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