十勝大福本舗 ごま大福
ゆちさんのクチコミ
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店頭で
見かける度に気になっていたので購入。
見た目は中華風のゴマ団子と同様な白ごま塗しの大福。
食べるととっても柔らかな食感ながらも伸びと
弾力感もある良質さを感じる餅生地。
柔らかお餅にゴマがプチプチプチプチと食感と
風味の良きアクセントになります。
中にはパサつかない、程よく水気があるしっとり粒餡。
ベタつく甘ったるさや口当たりがなく粒は
ゴロゴロタイプではありませんが、皮の食感が感じられます。
ゴマダレタイプのお餅も良いですが、煎りゴマを
塗したタイプも違った美味しさが楽しめて良いものです。
特別変わった特徴があるわけではありませんが
餅の質も良く美味しゅうございました♪
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