「紫の上」さんの「ティラミスシューブール」についてのクチコミ・評価

フィリングは◎
「コーヒーケーキ生地をパン生地で包み、ココア味のシュー生地をのせて焼き上げ、マスカルポーネ入りクリームを入れました。」
ふっくらとしたパン生地に少し固めのシュー生地のせ。ちなみにシュー生地はココア風味ではなく普通のパン生地と同じ味がしました。
かなりしっとりとしたコーヒーケーキ生地は砂糖入りのコーヒーそのままの味と言った感じ。
マスカルポーネ入りクリームはレアチーズに近い味わい。... 続きを読む

ティラミス
第一屋製パンから販売されている、菓子パンです。ティラミスシューブール です。パッケージの部分に、冷やしてもおいしい、と書いてあったので、冷蔵庫で一晩冷やしてからいただきました。そのせいか、パン生地がものすごいパサパサになっていました。ティラミス味のシューブールの生地も、なんかかたい感じでした。... 続きを読む

チープ
上の生地はシューっぽいですが、もしゃもしゃしているだけで美味しいものじゃありません。
パスコのシューロールの方が美味しいです。
生地自体はよくあるタイプの菓子パンで、コーヒークリームはしっかり固まっている感じで苦みが強め、マスカルポーネクリームは甘くてカスタードのような口当たりでレアチーズのような味です。
一緒に食べると確かにティラミスっぽい味ですね。ちょっとチープな味ではありますが。... 続きを読む

ティラミス味シューブール
上部がシュー皮に覆われていて、中はティラミス味を表現したクリームが入っている丸いパンです(´ω`)…長くなった。
冷やすのをお勧めされていたので冷蔵庫に連れて行きました。そのせいか、上のシュー皮が結構ハードな食感に？？ココア風味のシュー皮と表記されてましたが、私にはよく(´･ω･`)…
パン生地も歯切れ良い硬さでしたが、気になるようなパサつきではありませんでした。ブールらしい感じです(´ω`)
で、多分中のクリームが冷えてるのがいいってことですね。確かに、、、... 続きを読む

冷やして
冷やして食べてもおいしいと書いてあったので、冷やして食べてみました。でも1口食べてみると、生地はパサついてるし、冷やさない方がよかった？そのままレンチンしちゃいました。生地のパサつきはなくなりました。
表面の生地はビターな生地でした。中のクリームは、思っていたよりもたくさん入っていましたが、コーヒーの味の方が強くて、ティラミスというよりは、普通にコーヒー味のパン？って感じでした。生地もおいしくなかったし、ティラミスも感じられず、微妙なパンでした。残念。... 続きを読む