プレミアムセレクト ドルチェ・ヴィシソワーズ
いちごみるうさんのクチコミ
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製造終了
- 発売日:2018/5/1
只今46食べたい
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じゃがいものスイーツ！？？？
人気イタリア料理店
「LA BETTOLA da Ochiai（ラ・ベットラ・ダ・オチアイ）」
のオーナー・落合務シェフが監修した
新感覚スイーツと言う事で今回も期待
こちらも初めて聞いたスイーツの名前
原材料をみて驚きのじゃが芋スイーツ
たっぷりのクリームにじゃがいもが、
使用されていて甘みがありますが凄く
不思議なジャガイモ特有のねっとりと
した舌触りを感じます。
ガッツリ感じるシナモンの香りさらに
チーズクリームはカスタードっぽくて
甘いのですが
お芋の塩気も相まって癖になる味わい
中心にはねっとり甘いおいものあん。
そしてスポンジ生地がおいしいんです
パサついてるかなと思ったらそんな事
なくふわっと軽くて
りんごの食感のアクセントになってて
とてもおいしかったです(*⌒▽⌒*)
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「プレミアムセレクト ドルチェ・ヴィシソワーズ」 の評価・クチコミ
- 評価
- 4件
- クチコミ
- 3件
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5
ナツメグ強め
私がいただいたものは、シナモンよりナツメグが強めでした。真ん中のクリームが一番強く、白いクリームもスポンジも香る。私はスパイス好きなので大丈夫でしたがこれ苦手な人もいそう。
シナモンが強かったり弱かったり、感想は三者三様で面白いですね。作る日によって違うのかな？
じゃがいもなので甘さ控えめかと思いきや全て甘いです。そういえば有名シェフ監修のスイーツはたいてい甘い印象。無糖のコーヒーや紅茶が合います。
【まとめ】... 続きを読む2 -
5
期待しすぎていたのかも...
もぐナビの記事を見て、急いで買いに行きました。
取り上げられていた「餡」「ティラミスムース」「シナモン」を中心に感想を述べたいと思います（＾＾）
その前に(・。・;)
餡とムースを包むスポンジはカステラのような食感です。... 続きを読む2- イーネッ!!
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