fish moonさんのクチコミ
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fish moonさんの評価
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5 | リピしたい |
ラスクでもなく、クッキーでもなく…♡
滋賀に帰省した知人から頂きました。
オーソドックスなバームクーヘンは我が家の大好物で何度も購入していますが、こちらのお品は盲点でした!
3mm程度に薄切りにしたバームクーヘンをオーブンで焼き上げ、ストライプ状にアイシングが施してあります。
元々きめ細かくしっとりした生地のためか、焼きあがってもサクッと軽く、程よい硬さとホロホロ感がなんとも上品♡
アイシングにはかすかに乳感があり、甘さの中にコクも感じられて、サクサク生地にピッタリ♫
今まで知らなかったことが悔やまれます(ノω`*)
バームクーヘンと共に、リピートしたいお品がまた一つ増えました♪♫
※ 写真中の添えられたクリームは、当方が用意したものです
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