「お菓子な娘」さんの「カップヌードル リッチ あわび風味オイスター煮込み」についてのクチコミ・評価

お菓子な娘さんの評価

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正体不明の物体にアワワ

あわび醤油を使ったスープに、あわび風に味付けしたエリンギ。
どうしてそこまでして、あわびを再現しようとしたのかフシギ。

オイスターソースがよくきいた濃厚スープ。
そこに加わる少し独特な風味があわび醤油？

特製オイスタースープを加えると、
油っこくなり旨味が薄まったように感じる。
何も加えない方がよかったな。

お湯が規定量ならとろめくスープ。
当然ながらお湯を足すごとに弱まるけれど、
最後までとろめいていた余韻は残る。

お湯の量さえ守れたらヌードルならではの平たい麺と、
オイスターソースが濃厚なとろめくスープが絡み合う美味しさを、
きっともっとちゃんと楽しめる。

いろいろ失われることを承知の上でも、
お湯を足さずに味わえない自分の味覚が切ない。

さて、あわび風に味付けしたというエリンギらしきもの。
言われてもあわび味だなんて思えないだけならまだしも、
言われなければエリンギだともわからないのは良いのか悪いのか？

青梗菜とレッドベルは彩り。
一片のキクラゲがコリコリ。
食感ならエリンギよりキクラゲの方が良い。

味わったこともないくせに、
これがあわびだとかそうじゃないとか言うわけにいかない。
だけどオイスターソースがよくきいたスープの味は好き。

史上最高級の贅沢スープというほどには感じないけど、作り手がそう言うなら、
今までこれより高級で贅沢だったカップヌードルは無かったのでしょう。

麺50gなら300kcal以下のものが多いことを思うと、カロリー高め。
お肉も入っていないのに、この高さはとろみのせいか。

最後にワガママを言えば、
特製オイスタースープよりとろみ強化剤の添付がほしい。

1食73g(麺50g)あたり332kcal。